|
走街串巷 · 第9期 | 南俊新街 路过熙熙攘攘的东街 转个弯，就进入了一条林荫大道 长长的街道两侧几乎汇集了来自四面八方的美食 名声大噪的中式老字号 深藏不露的巷内小馆 五湖四海的西餐厅 …… 美食情报局今天就冒着日涨三斤的风险 带着大家一起探一探这个泉州新晋的美食圣地 在这条街上，美食情报局发现了不少泉州人耳熟能详的老字号。这些经营多年的老字号靠着一代又一代人的传承和革新，沉淀出了如今我们熟悉的模样。 地址：南俊新街B1-10店 营业时间：7:30-23:00 从最早文庙门口的三轮车，到现在的两家店铺， 海丝金凤禁住了时间的拷问。
元宵圆是老店的招牌， 外皮Q弹，古早味的馅料紧致饱满。 芋泥颇受甜食控的喜爱， 芋头香味夹杂着黑芝麻香，浓到化不开。 在这里，那些泉州传统小食被换上了精致的包装 送给远道而来的朋友， 传递的不仅是温情，还有关于泉州的独家记忆。  地址：南俊新街C区34号店 营业时间：9:00-20:30 “看侨光，吃远芳”这句话， 在泉州上点年纪的人都知道。 远芳小笼包的老店在中山南路， 是30多年的老字号。 首家分店不久前刚刚开张， 环境卫生比起拥挤陈旧的老店改善了许多。 有了专门的点餐台，也开通了线上支付功能。
▲小笼包：8元 / 笼 10个 经典的老三样要属：小笼包、水丸汤和牛肉羹 其中，小笼包是到店必点的。 肉馅实，猪肉末和马蹄的搭配很清爽 手擀的面皮松软劲道。
值得一提的是他们家的秘制蘸酱， 带有泉州人喜欢的酸甜口味。  地址：南俊新街C区9号楼31号店 营业时间：10:00-22:00
从这崭新门面， 并看不出这是一家已经有20余年历史的老店。 店铺的原名叫“原钟楼葱排”，刚刚改了名字。 创始人是现店主的爷爷。 早前，它一直开在中山中路的一个不起眼的巷子里， 直到2011年才搬迁到了南俊新街。
▲葱烧排骨：10元/份
主打是葱烧排骨、咸饭和咖喱鸭仔面 香浓的葱烧排骨加上酸爽的老醋， 去掉了排骨的油腻。 搭配咸饭，浇上汁便是不可多得的美味。 MORE 建来发饭店 | 南俊北路A4-A5区12-16号 心怡鲜 | 东街10号3幢21-22号店(永相逢对面) 阿南酸菜面 | 东街与南俊巷交叉口北行50米 重庆德庄火锅 | 南俊路北段B1区8-9号 天荷菜根 | 东街永相逢往南俊新街约300m
南俊新街上同样不乏深藏在小巷中的美味，其中，这条仿若世外桃源般的幽静小巷——执节巷，成功地引起了情报局的注意。目之所及，闽南独有的红砖厝，将这些小店衬托得更加与众不同。
地址：执节巷26号 营业时间：10:00-14:00 16:30-21:00
这是一家叫“里面”的面馆， 写在墙上的店名特别吸引眼球。 由于老板之一是北方人的原因， 里面的面食更偏向于北方系。 不大的店，一踏进门就仿佛进入到了另一片天地。
古朴的方凳、轻柔的音乐、青花瓷餐具 一草一木、一花一隅都透着”岁月静好“的美感。
▲葱油拌面 12元 / 碗；炸鸡腿 8元 / 根 面食的选择有很多，还有来自内蒙古的牛羊肉。 一碗葱油拌面，一根炸鸡腿，是最经典的搭配， 北方素有“喝原汤化原食”的说法 劲道的面条，和着面汤，不能更治愈了。 地址：执节巷内 营业时间：11:30-14:00 16:30-20:00
一家开在巷内的牛肉馆 进门就可以看到墙上独具特色的壁画 和明档内忙碌的身影 老板做牛肉生意已经十来年了 店里主打的是泉州牛肉
不得不提的是咖喱味的牛排， 带着点辛辣很下饭。
▲牛肉羹 8元/碗 搭配熬制20多个小时的大骨汤做成的咸饭 再来一碗手工打制的牛肉羹 一个人也能吃得很满足 地址：执节巷里面面馆往前10米斜对面 营业时间：周二--周五 3:00-21:30；周六--周日 11:00-22:00
藏匿在小巷的新店 幸好，没有擦肩而过
2位认识十多年美女老板娘 彼此心意相通，兴趣相投 把普通的房子改造成了自己的理想国
▲手冲咖啡·耶加雪菲：30元 / 杯 美食不可辜负 闲暇时刻 还有烘焙、扎染、手工等活动开展 生活，似乎就可以圆满了 地址：执节巷内 营业时间：10:00-22:00 （周二店休）
小小的店，却包含了满满的心意 烦恼信箱、愿望树、现场打印的照片墙 或许正是这些温度的小细节 才让这家现场手作制作的烘焙店与众不同吧
▲芒果雪媚娘：12元 / 2个 MORE 外太空 | 南俊新近执节巷口 千夏冰品 | 南俊新街公界巷2号店
美食无国界。南俊新街这条新美食街自然不会遗漏来自全球各地的各类美食。在这里，不用远行，台湾、美国、日本、东南亚…美食，任君选择。
地址：南俊新街B区3栋3-4号店 营业时间：10:00-23:00
一走进仿佛是来到了垦丁，被蓝色的海洋包围 恋人守望的海角，渔网上的明信片 店主小黑行走台湾，为食客们盛上的台湾味
地址：南俊新街B2-05/06号 营业时间：10:00-23:00
泉州比较早的茶餐厅 各种港式的经典茶点均有 老顾客们都已经养成了自己必点的菜品 情报局的小伙伴对烤鸡翅墙裂推荐！
▲炸鸡翅：8元 / 个
地址：南俊新街中段（贻庆鸡爪旁） 营业时间：9:00-24:00
“猫山”是马来西亚musang的音译， musang指的是果子狸。 果子狸嗅觉灵敏， 善于寻觅发现上佳榴莲， 所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名， 而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子
▲榴莲千层：28元/份
▲榴莲冰淇淋：15元/份 榴莲控无法抵挡的诱惑~ 感觉空气中都是榴莲浓郁的气味 既然躲不过那就来吧 MORE 日本 酒乐 | 鲤城区 南俊巷北路C4栋17号 樱都寿司 | 南俊北路A4-A5区12-16号 韩国 韩石头 | 南俊新街C8栋6-8号店 美国 西木| 南俊北路B8号楼3号店 交通路线 乘坐37路、22路等 至“南俊路北段”下车 美味地图 点开查看大图 ▼
城市以迅雷不及掩耳之势的速度改变着 这条新街上 延续了古早味老字号 也接纳了来自各地美食 而不变的， 正是泉州这座城的包容… 美食情报局倾情出品
|
|
|
