步骤 1
准备好食材，称重 步骤 2
果珍倒入鸡蛋盆内，用手动打蛋器打至溶解 步骤 3
加入色拉油搅打均匀 步骤 4
挤入半个橙子的橙汁（约50克），继续打匀 步骤 5
滴几滴香草精，打均匀 步骤 6
筛入低筋粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒 步骤 7
用刨丝器把橙皮刨出碎屑加入拌匀 步骤 8
倒入马克杯，七分满即可。刨些橙皮碎屑撒在上面 步骤 9
放入微波炉高火3分钟 步骤 10
用了400ml的马克杯，爆满 步骤 11
热腾腾地马上即可享用
烹饪技巧因为要使用到橙皮部分，所以事先用盐搓洗橙子表皮，备用 刨橙皮碎屑时，不要刨到白色部分，白色部分会有苦味，只刨表面一层即可 倒入蛋糕液时不要超过七分满，蛋糕制作时会膨胀。我用七分满制造了一个爆炸式蘑菇云造型 使用400ml的马克杯3分钟熟透，如果杯子较小，可以适当减少微波时间 |
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