像身边很多童鞋一样, 小菜心里边也有一个大大的环球旅行梦。 但这个梦的规划重点可不是诗和远方呢~ 而是…… 吃货标准,你懂哒! 立志于“食”和“美食” 把那些听过,见过,但却没吃过的 奇怪的,好玩的,好吃的,都品尝一遍! 关于水果,吃过5种,请举手~ 小菜将投送以最崇拜的目光! (只有最后一个小菜吃过~) 1 红毛丹果Rambutan 原产于马来西亚,Rambutan在马来文里是“毛茸茸之物”之意。外观和口感有点像荔枝~ 2 释迦 Custard apple 原产于中美洲热带地区,因其外表酷似释迦摩尼的头发而得名,虽然外表看起来贫瘠不堪,但是听说特别特别特别特别甜! 3 指橙 Citrus australasica 歪果仁管它们叫澳洲手指青柠,原产于澳大利亚,香气和味道都接近青柠,多作为菜肴佐料。“香肠的外表,鱼子酱的内心”,吃起来逼逼啵啵地在口腔里弹跳! 4 阿科比 Akebi 原产日本,朝鲜,中国长江一带均有分布,果肉呈白色透明状。味道不太甜, 一般在煮熟后食用。 5 蛇皮果 Salak 流行于东南亚各国,又名沙叻,因其红褐色鳞屑蛇状果皮而得名。据传非常美味,有点像苹果,略甜~口感嘎嘣脆,很有嚼头。但外表还是有点吓人呢! 6 火参果 Kiwano 刺角瓜,原产非洲卡拉哈里沙漠,很漂亮,味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味~说不清,没吃过的就脑补一下吧~ 7 哈拉果 Fruit of the Hala 露兜树的果实,在印度常见,产于夏威夷。成熟后香气怡人,口感偏甜,吃法和甘蔗一样,咀嚼完汁水吐掉。咋看着像立体的向日葵吖~ 8 嘉宝果 Jaboticaba 原产于巴西,在树干上结果,呈黑紫色,外形和口味都比较像葡萄,酸甜~有“热带葡萄”之称。 9 阿奇果 Ackee 原产于西非,移植到牙买加后风靡全国,有牙买加“国果”之称。未成熟的果实有毒,会引起呕吐,癫痫,甚至致命。只有等到果皮变成亮红色,黑色有毒种子脱离之后,才能享用。 10 蓬莱蕉 Monstera deliciosa 原产于中美洲雨林地区,外表看起来更像是玉米棒子。只有果肉可食用,果皮有毒。成熟蓬莱蕉尝起来像香蕉、菠萝和芒果的组合。 11 神秘果 Miracle Fruit 原产于西非,深受当地人民喜爱。其实这种小果子根本就不甜,但其“神秘”在于吃了以后再吃别的酸性水果会觉得甘之如饴,酸味不复为酸,效果还能持续半个小时之久。 12 牛奶果 Star apples 原产拉美,会呈现多种颜色,比如紫红色、黑紫色、淡绿色,又称“星苹果”,内有黑子,味道很甜。无论切开叶片、果实、枝条,都会溢出牛奶一样的白色乳汁,这也是“牛奶果”名称的由来。 13 蛋黄果 Lucuma 原产于秘鲁,有一股奶油的香味,因其果肉像极了煮熟的蛋黄而得名。富含营养,果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒,在秘鲁当地人眼中被视为“印加人的黄金”。 14 面包果 Breadfruit 原产印尼,果实可食用,淀粉高,风味类似土豆和面包,因此而得名~ 15 诺丽 Noni 原产于南太平洋群岛,果实具有富含人体细胞之成份,被誉为植物之后、上帝的恩赐。成熟的果实具有强烈的独特味道,虽然味道不太好,不过在饥荒年,常被岛民拿来充饥,因此也被叫做“饥饿果”。 16 泡泡果 Pawpaw 产自美国,外形看起来像芒果,但颜色没有芒果那么黄。味道近似于香蕉、芒果和哈密瓜,含有的蛋白质超过大多数水果。 17 黑肉柿 Black Sapote 原产墨西哥,味道如巧克力布丁,很甜。除了直接吃,还可以用来做蛋糕等甜品。 18 卡菲尔酸橙 Kaffir Lime 又称泰国柠檬,柑橘类水果。叶片、果皮、果实均可调味,还可用来制作香水~ 19 古朴阿苏 Cupuacu 原产于亚马逊河热带雨林,闻起来像巧克力和菠萝的混合体,可用来做甜点和果汁,果汁喝起来像是香蕉夹杂梨味~又要自行脑补了,小菜内心好苦~~ 20 灯笼果 Physalis 原产中美洲,果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。成熟的果实是亮黄色,非常甜,可以用来烤果饼,做果酱。我大天朝东北人民较为熟悉,称之为“菇凉”。 over! 现在告诉小菜,你吃过以上几种水果? 只有“菇凉”的味道小菜不用脑补! 这是怎样一个惨淡的人生~呜呜呜 希望今晚做梦不要流哈喇子…… |
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