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普洱茶之真韵 --乡韵 乡韵在自然，质朴有真美，这是人们对传统美的一种高度认同，普洱茶的“乡韵”就在于自然和清纯。自然、质朴的乡土气息是普洱茶最真实的“乡韵”。 中国的文化十分崇尚，茶文化中无处不洋溢着自然的乡土气息。自古以来，无论是唐代的煎茶、宋代的点茶还是明清的泡茶，都十分强调茶汤应香、色、味俱全并保持真味。茶自有真香，有真色，有真味，一经点染，便失其真，失其真味也便失去品饮意义。普洱茶生命历程，从生长、采摘、初加工成型后到漫长的陈化过程，一切都那么质朴自然，也因此，普洱茶最才能以它彻底而纯粹的质朴与自然之美，傲然于各工芳茗之中，卓尔不群。 在中国云南普洱茶的故乡那里，茶树在铅华不染的自然丛林和茶园里茂盛地生长，充分吸收着天之灵气，地之精华，并与世世代代生活在这里的山地民族相依相伴，在人与茶的依恋关系中，烙下了深厚的人文地理因素，也便有了不同民族，不同茶山浓郁的乡土情结和乡土气息，从而有了不同茶区各自特有的乡韵，这种韵是云南大山之韵，造就了普洱茶最为自然浓烈而又厚重醇和的生命本质。 |
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