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血脂增高，会导致高脂血症发生，是引起脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素，也是促进高血压、糖尿病发病的一个重要危险因素，高血脂还可引起脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、周围血管疾病、高尿酸血症等等。 血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，是生命细胞的基础代谢必需物质。人体内血脂的来源有两种途径，即内源性和外源性。内源性血脂是指通过人体自身分泌、合成的一类血清脂类物质。而外源性血脂大多是人体从摄取的食物中吸收而来的。从这里可以看出，血脂升高与饮食有很大关系。 血脂检查是体检的必查的项目之一，在我们的体检中，通过对血脂的检查，主要是了解我们的身体是否存在相关的疾病以及发病的风险概率。 然而高血脂几乎没有什么明显的症状，往往在引起非常严重的后果的时候才会被发现，被称之为“隐形杀手”，所以我们每年都需要进行1-2次体检来了解自己的血脂的变化情况，及时发现问题并作出预防。 血脂检查会受饮食情况、作息时间、情绪、疾病、药物等影响，常常出现一些“冤假错案”，如检查前大量的高脂饮食、或过于清淡的饮食，因为我们的血脂水平，尤其是甘油三酯，在短期食物中脂肪含量的影响而变化，一般餐后3-4小时血脂的浓度将达到高峰；其他的如情绪紧张、休息不好、服用某些药物（降压药、避孕药等）、感冒或生理期等等都会造成血脂的异常，检查的结果要能更真实的反应我们的血脂的水平情况。 空腹12小时（检查前一天晚上8点后禁食） 维持原来规则的饮食，并保持体重恒定（保持平时饮食状态2周，前3天避免超出平时饮食状态的高脂肪饮食，前1天拒绝饮酒） 前一天晚上注意休息，不要熬夜 避开身体不适时期，检查前暂停相关药物 检查前不要过于紧张（放松心情，并稍微休息5分钟左右） 由于血浆胆固醇和甘油三酯水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关，因此这两项成为血脂测定的重点项目。 血脂检查主要有以下四项：
当血中胆固醇和/或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，并超出正常范围，那么可以明确是高血脂。 但是，我们不能因为检查的数据都没有超出正范围就掉以轻心，当血脂处在临界水平范围，或是比上一次检查有明显增高的情况，这些都是需要注意的。 1.饮食提倡清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮等。保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。 2.宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，坚持低胆固醇营养平衡的饮食。 3.限制糖类食品，宜低盐低脂饮食。 4.饮食制作方式宜选择蒸、煮、炖、拌、氽、炒、焖等方法。 5.饥饱适度。 每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。 香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。 适当的运动有助于改善我们的体质，消耗多余热量，降低体重，保持新陈代谢能力，是预防血脂过高的重要措施之一。 每天我们人体应该补充大概1200-1800mL左右的水分，适当适宜的补充水分，有助于保持人体正常的新陈代谢能力，防止血液粘度增加，降低心脑血管发病风险。 |
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