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上周五晚上，我们任性团网友来到了位于涧西区联盟路与郑州路交叉口的一家新开的餐厅——于记坊香辣虾，在这里我们度过了一个美好的夜晚....
▲据了解，于记坊香辣虾是一家全国连锁的餐厅，白色的招牌配上颜色鲜亮的黑红字体让这家餐厅在整条街道中变得格外醒目，虽未品到虾的香味，但任何人看到这么洋气的招牌都会抵挡不住诱惑进去尝一尝的！
 ▲走进餐厅，店内环境干净简约而又不失简单，两侧墙上挂着本店各种精美的菜品，皮沙发配上象牙白的桌子和餐具，两排小红灯笼，让你一天工作的疲劳心情瞬间变得放松下来，店里的服务员也十分贴心，为食客们提供围裙。下班后约上几位朋友，来此吃上一锅香辣虾，心里当然也是美美哒！
▲经过一天紧张的工作，老板穿上萌萌的工作服在为我们的团友介绍本店的特色菜品,我们的网友们则目不转睛地盯着店里的菜单，看起来一定是饿坏了，不要急，一会我们就要开动了！
▲赶紧来看看喽，本店的招牌菜香辣虾已经闪亮登场，店里的香辣虾分为干锅香辣虾和汤锅香辣虾，锅底的颜色看起来十分诱人，黄灿灿的大虾炸的很焦脆，虾线也去的十分干净，连皮都可以吃，轻轻咬上一口汤汁直流，虾的鲜香味顿时在口中回荡。据老板介绍，本店的香辣虾特别选用厄瓜多尔南美白虾做主料，与一般南美海虾相比营养物质含量更高，厄瓜多尔南美白虾，个大肉紧不仅口味鲜美、且营养极其丰富。其肉质和鱼一样松软，易消化。浓香酱料搭配虾肉的鲜美，融香、辣、麻一体，口味独特，香味扑鼻，又香又辣，让你的食欲欲罢不能！
▲餐厅里的一侧放着料碗台，有芝麻酱，蒜泥，香油，等调料，你可以根据自己的口味酌情添加，旁边还有饮料供你享用！
▲吃完香辣虾之后，加入高汤煮开就可以开始涮锅啦，锅底由于之前有了虾的味道，用来涮火锅就多了一份鲜香，热情的经理为我们准备了莲藕、木耳、生菜、油豆皮、豆芽、冻豆腐、茼蒿，丸子等涮菜配上高汤味道也是棒棒的！
▲莲藕的营养价值丰富，将其切成薄片放入火锅的浓汤中，吃起来甜脆，而且有高汤的味道，味道棒极了！
▲肉丸子可谓火锅涮锅中的一道硬菜，将焦酥的丸子，放入火锅，煮上几分钟，汤里面的香味也就渗了进去，赶紧尝一口吧，老香了！
▲在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，据中国古药书载，有'安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃'之功效。配上高汤，一定是大补啊！
▲油豆皮看似薄薄的一层皮,其实它很能吸收水分,放入火锅中顷刻便可捞出即食,吃起来劲道有味,豆皮内汤汁满满,真是好吃极了!
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