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一、糖尿病饮食四项注意 1定时定量和化整为零定时定量是指正餐，化整为零是指零食。
2吃干不吃稀建议糖尿病病友尽量吃“干”的
3吃硬不吃软我们推荐“软一点”
4 吃绿不吃红 绿色比较保险
糖尿病饮食，是糖尿病治疗中重要的一个环节，但是最主要的还是要保持心态愉悦，听从医生的叮嘱哦。 糖尿病患者的饮食是有讲究的，患者的最基本饮食塬则是要根据患者的活动量、体重、以及血糖，来估计一天所需要的总热量，科学合理的制定每一天的饮食规划。下面小编就为你推荐几种能降低糖尿病血糖的食物，想知道的不妨进来看看。 二、降低糖尿病血糖的食物 1、南瓜 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。 2、卷心菜 卷心菜学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第叁。生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。卷心菜含糖量很低，但由于略有甜味，以致很多病人不敢吃卷心菜，这是普遍存在的一种误解。 3、苦瓜 苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。每100克中含量高达84毫克，远远高于其他蔬菜，足够一个普通人一天的需要量。研究人员已从苦瓜中苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。 4、洋葱 洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。 5、橙子 橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。 橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。 橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。 6、无花果 无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显着功效。 无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。 无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。 7、苹果 苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。 苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。 苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以预防肥胖。 三、推荐给糖友的8款食谱—— 糖尿病吃什么降糖快？介绍8款帮助降糖的食疗菜谱供患者参考，患者可以每天尝试一款。糖友快来看看糖尿病吃什么降糖快吧。 1、清炖蚌肉 材料：蚌肉500克，生姜1片。 做法： 将鲜蚌肉洗净，与姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2~3小时后，调味供食用。 食疗功效：滋养肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，症见烦热，消渴引饮，眼目昏花，眩晕，或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等人群。外感未愈、脾虚便溏者不宜用本汤。 2、冬瓜皮白霜 材料：冬瓜1个。 做法：用玻璃片轻轻刮冬瓜皮上的白霜，用开水冲服，每次弹丸大小，症状重者，每日2次，连服2~3天，症状轻者服1~2次即可。 食疗功效：清热润燥，补肾收摄。用治口干、口渴、多饮、多尿等。 3、绿茶蒸鲫鱼 材料：鲫鱼500克，绿茶适量。 做法：将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸透即可。每日1次，淡食鱼肉。 食疗功效：补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。 4、油焖茭白 材料：带壳茭白500克，黄酒10克，酱油20克，白糖25克，油250克。味精、葱、姜、麻油少许。 做法：茭白去根削皮，洗净，切5厘米长，手指粗条形。油锅烧至五成热时。投人茭白，炸2分钟，沥干油。锅内剩少许余油。加葱、姜片，爆出香昧再入茭白，加黄酒、酱油、白糖和清水适量，烧开后，稍加焖烧，用旺火稠干卤汁，去葱、姜片，加味精，淋麻油，装盘。 食疗功效：清热利水，润肠开胃。适用于肾炎，肝炎，糖尿病，大便秘结、小便短赤。 5、口蘑冬瓜 材料：冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5g。 做法：将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。 食疗功效：冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。 6、枸杞子葱油苦瓜 材料：苦瓜1根，枸杞子20颗，小葱3棵，花椒10粒，油盐适量。 做法：苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用，沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。 食疗功效：苦瓜中的苦瓜皂甙，被称为“植物胰岛素”对于糖尿病患者降血糖有很好的疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。枸杞多糖有降低血糖的作用。 7、苦瓜排骨汤 材料：500克排骨，300克豆豉，适量白苦瓜，1条姜，3片水，6碗调味料，米酒2汤匙 ，白砂糖1/2汤匙，盐适量。 做法：将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用；排骨洗净，切块，汆水捞起；煮沸清水倒入大炖盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子； 将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可食用。 食疗功效：清心，泄火，解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。 8、玉米冬瓜粥 材料：冬瓜250克，鸡肉90克，玉米（鲜）60克，冬虫夏草5克，姜5克，大葱5克，盐4克。 做法：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸；之后文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。 食疗功效：滋养肺肾、利水降浊，适合糖尿病性肾病属肺肾阴虚者。 微信公众号tnbtbzc(糖尿病同伴支持)，关注改变糖尿病！ |
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