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香煎土豆丝饼
图文 | 个性胜过姿色
原料:
土豆1个、五香粉3g、淀粉20g
做法:
1、土豆去皮洗净、切细丝
2、土豆丝中放适量的盐、辣椒油、五香粉适量的干淀粉,用筷子拌匀;
3、小火加热不粘锅,用刷子刷少许的橄榄油,锅热后放入土豆丝,不要翻动;
4、小火煎4至5分钟,一面煎黄定型后翻面
5、煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司、沙拉酱食用
来自: 冰容书城 > 《素食》
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