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很多女性随着年龄的增长，加之生活各方面的压力，皮肤变得暗淡无光，再也没有了年轻时的粉红娇嫩；整个人的精神状态也没有了以前风风火火的劲。有的甚至被叫做“黄脸婆”。要知道一个女人一生都应该是美丽的。远离过快的苍老，除了要注意每天打扮得体之外，还要注意身体各种营养的补充。 皮肤暗黄、面色苍白、头晕、失眠多梦以及精神不振、免疫力低下，罪魁祸首就是体内缺铁。铁能与肌红蛋白结合用于肌肉储存氧构成各种金属酶的必需成分，维护机体正常的免疫功能。铁缺乏是一种很常见的营养素缺乏。成人大多会造成机体免疫力低下及缺铁性贫血。缺铁性贫血是体内储存铁缺乏影响血红蛋白合成引起的贫血。红细胞的生成减 少是引起贫血的主要原因之一，而铁与红细胞的生成与造血密切相关，所以缺铁是引起贫血的主要营养因素。 一旦身体出现缺铁，缺铁比较严重的人，可以先用补血的铁剂，这样能够快速的改善缺铁性贫血的症状。饮食上的调理也很关键，多吃富含铁的食物，比如动物血动物肝脏，蛋黄芹菜紫菜等。猪肝就是很好的补铁食物。猪肝含有铁、维生素、蛋白质和多种微量元素，但是肝脏累积了毒素，一定要先用淡盐水浸泡 2-3 小时，再放清水里泡一会;也可将猪肝切成片，然后冲洗干净再烹调。猪肝中胆固醇含量也比较高，吃的时候要注意食物的搭配。可以用洋葱炒猪肝，洋葱含有花青素，不仅能清除自由基，还有降低血压以及胆固醇的作用。但是一次不可以过量的摄入过多的铁，避免造成铁中毒。 图片来自网络 作者QQ：3344302531 微博：@娟子营养工作室 |
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