夏天,很多朋友常常吃冷饮刺激肠胃,造成消化道功能紊乱;常吹空调则会带来全身肌肉关节疼痛。这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。
2、鸡肉补充恢复体力 在三伏天时,体力消耗增大,会损失不少蛋白质氨基酸,适当吃些适宜人体消化的鸡肉等高蛋白食物,有助于补充体力,帮助恢复体力。
3、猪蹄丰富的维生素 三伏天出汗多,各种维生素损失多,猪蹄含较多蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,可以补充维生素,提高免疫力。 1、吃苦瓜,入伏去痱子 苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。
2、吃冬瓜,入伏增食欲 冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。
3、吃丝瓜,入伏平痰喘 丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效,同时含有丰富的维生素和矿物质,是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。 1、薄荷叶,清凉又解暑 比如煮绿豆汤时加点薄荷叶,喝着沁人心脾。或将薄荷叶熬水放冰箱,榨果汁时可加点。
2、藿香叶,有效防中暑 藿香可作香料。烧菜时可加点藿香叶,可以有效预防中暑,又增加了卤菜的香味,一举两得。
3、荷叶,消暑增食欲 荷叶清香,食用可以增加食欲。同时也可以煮绿豆汤时放一点,增强消暑功能。 1、海带绿豆汤,去热促消化 煮一锅绿豆汤,八到十分钟可关火。可加入海带丝,对夏天消化不良有一定作用。
2、冬瓜莲子银耳羹,解暑又生津 莲子去芯煮到15分钟时放泡好的银耳,小火煮20分钟,放入冬瓜皮片和冰糖。
3、扁豆薏米粥,解暑健脾胃 白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效,先和薏米用水侵泡2-4小时(各50克,放入冰箱中侵泡),然后和50克绿豆混合,放入砂锅,倒入6-8倍水,大火煮开转小火煮1小时,薏米和扁豆煮软烂,吃的时候放点糖或蜂蜜。 1、吃饺子,平补效果好 三伏天不能热补,而饺子含有糖类、B族维生素、多种矿物质等,且消化,适合平补。
2、烙饼摊鸡蛋,恢复补营养 三伏天,体力消耗较快,烙饼有面里的营养,加上鸡蛋,可以补充能量。
3、吃面条,驱病败心火 三伏天除了吃热汤面,还可以吃过水面,面条出锅后过凉开水。麻酱用水稀释,酱油用热花椒油炸一下,醋里滴上几滴香油,把这些佐料浇到面上,在配上黄瓜丝、菠菜等,浇上蒜泥,不仅刺激“食欲“而且“败心火”。 |
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