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三伏天 出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。 “三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。 小暑 是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。 暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。 处暑 即为“出暑”，是炎热离开的意思。是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日。 处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。 “三伏天”是一年中最热的时节，出汗多，体力消耗大，容易食欲不振、疲劳、消化不良、易患肠胃炎..... 赶紧来调整饮食啦！吃三肉、食三瓜、喝三汤…… 夏日养生，从现在开始！ 三伏天里吃三肉  羊肉：逼走体内寒气 夏天，人们常吃冷饮刺激肠胃，造成消化道功能紊乱，常吹空调则会带来全身肌肉关节疼痛。 这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。  鸡肉：补充恢复体力 在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些适宜人体消化的鸡肉等高蛋白食物，有助补充体力，帮助恢复体力!  猪蹄：丰富的维生素 三伏天出汗多，各种维生素损失多，猪蹄含较多蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。 可以补充维生素，提高免疫力。 三伏天里吃三瓜  吃苦瓜：入伏祛痱子 苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。  吃冬瓜：入伏增食欲 冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。  吃丝瓜：入伏平痰喘 丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效，同时含有丰富的维生素和矿物质，是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。 三伏天里吃三叶  薄荷叶：清凉又解暑 比如煮绿豆汤时加点薄荷叶，喝着沁人心脾。或将薄荷熬水放冰箱，榨果汁时 可加点。  藿香叶：有效防中暑 藿香可作香料。烧菜时加点藿香叶，可以有效预防中暑，又增加了卤菜的香味，一举两得。  荷叶：消暑增食欲 荷叶清香，食用可以增加食欲。同时也可煮绿豆汤时放一点，增强消暑功能。 三伏天里喝三汤  海带绿豆汤：去热促消化 煮一锅绿豆汤，八到十分钟可关火。可加入海带丝，对夏天消化不良有一定作用。  冬瓜莲子银耳羹：解渴又生津 莲子去芯煮到15分钟时，放泡发好的银耳，小火煮20分钟，放入冬瓜片和冰糖。 扁豆薏米粥：解暑健脾胃 白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效。 先和薏米用水浸泡2~4小时(各50克，放在冰箱中浸泡)，然后和50克绿豆混合，放入砂锅，倒入6~8倍水，大火煮开后转小火煮1小时，薏米和扁豆煮软烂，吃的时候放点糖或蜂蜜。 三伏天里三主食 头伏吃饺子：平补效果好 伏天不能热补，而饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等，且易消化，适合平补。 烙饼摊鸡蛋：恢复补营养 三伏时，体力消耗较快，烙饼有面里的营养，加上鸡蛋，可以补充能量。 吃面条：驱病败心火 三伏天除了吃热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后过凉开水。麻酱用水稀释，酱油用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油，把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激“食欲”，而且“败心火”。 图源丨网络 #今日话题# 枯藤老树昏鸦，空调WiFi西瓜。 炎炎夏日，你最爱吃什么？ |
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