【快手食谱】天天似过年：蔓越莓年糕

快手小吃之蔓越莓年糕

麦子

5分钟快手年糕，喜欢吃糯糯的朋友可以试一下，绝对吃了还想做。我做的是蔓越莓的，也做过红枣的，所以，你想吃啥就放啥，方便好做。

材料清单

• 糯米粉80克

• 牛奶90克

• 糖10克

• 玉米油2-3克

• 蔓越莓干适量

步骤

1、准备好所需要材料，称取备好

2、将糯米粉和糖倒入一个盆中

3、倒入牛奶和玉米油，用手抽拌匀，无颗粒

4、拌匀后倒入装有蔓越莓干的碗内，并用手抽拌几下，加保鲜膜进微波炉高火两分钟

5、两分钟后借助刮板及油纸，取出年糕

6、取出的年糕

7、用油纸将年糕包好，进冰箱冷藏半小时

8、取适量糯米粉，用平底锅用小火炒熟

9、半小时后，取出年糕，筛上熟糯米粉，防沾

10、用刀切开即可食用

11、如果暂时不吃可放入洒过熟米粉的碗内保存

12、成品图

13、成品图

14、成品图

小贴士

1、中式糕点，对食材称重要求不高，多一点，少一点都可以

2、糯米糊和果干类的混好后用手抽再拌一会成品会比较好看

3、熟米粉不是必须的，如果不喜欢粉的感觉也可以不加，不过会很黏