芒果干不用买，可以自己做

芒果干不用买，可以自己做。

芒果全身上下聚集了热带水果的优点，所以又被大家称为热带水果之王。芒果的营养价值非常高，因此很受广大人民群众的热情追捧。把芒果切片，然后用晾晒的方法脱去水分之后，就成为了芒果干。芒果干也很好吃。

其实芒果干是最近才发明的，但是各家销售芒果干都是遥遥领先的，因为芒果干不仅仅是好吃，更多的是会给人们带来很大的作用和功效。

芒果干包含维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。同时还有止吐、抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、杀菌等功效。

芒果干口感酸甜清香，甜而不腻，入口难忘，回味无穷，就好像在吃鲜芒果那样，随时随地带人进入芒果的世界，让人完全融入芒果的梦幻世界。既享受到最好的舌尖美味，又能达到补充营养的功效。

淘宝上，各种芒果干都很多，打着无添加人工色素、无添加剂旗号的芒果干也不少。但是市面上也涌现出大量的假冒产品，相应而生的则是网上那大段大段的真假辨别大总结。其实我们大可不必如此劳心费力，在家DIY也一样能做出如此美味。

什么都没有添加，只用最纯粹的鲜芒果制成，还能把鲜芒果味道保留得如此完美的芒果干，自己就可以动手做。它不仅保有完美的芒果滋味，又增加了不韧不软的咀嚼口感，不必担心会咬坏牙齿，又不会像鲜果般毫无嚼劲。

简单四步教你如何制作美味芒果干

（教程来自新浪美食博主木棉的美食之旅，原文链接：http:///an6DKI。侵删）

原料：台农芒果300克，糖30克，水100克。一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干，这样口感才会好。

1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状。

*如果在湿度大且高温的地区，可以适当的把芒果片切薄一些。

2、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

*注意通风，或放在空调室内，这样都会有效缩短晾至的时间，保证芒果干最佳的口感。

4、期间最好每隔3—4小时翻一次面。晾至大约24小时后，芒果片变得有韧性就可以食用了。

自制的芒果干吃起来是浓郁醇香又有嚼劲，甚至比鲜芒果的滋味还更胜一筹呢

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简单的步骤，就连小朋友也可以轻松搞定呢。

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不能切成整片的芒果也不要浪费，可以切成细条或是小块，晾至后一样的风味绝佳

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这才是真正纯天然，没有一丝一毫添加剂的零食

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浸泡过芒果片的糖水可以直接饮用，纯天然的芒果冰饮哦

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制作美味芒果干教程-完-

 

Have fun! :)

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