凉菜菜谱大全25

凉菜菜谱

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  酱驴肉怎么做

  　　酱驴肉 酱驴肉，驴肉　　菜系及功效 ：　　凉拌菜谱　　原料 ：　　净驴肉1000克。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，蒜...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 16个赞

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  椒盐猪排怎么做

  　　椒盐猪排椒盐，猪排　　菜系及功效 ：　　京菜菜谱　　原料 ：　　猪排500克，红绿尖椒10克，干淀粉50克。辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 30个赞

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  酱鹿肉怎么做

  　　酱鹿肉酱鹿肉，鹿肉　　菜系及功效 ：　　凉拌菜谱　　原料 ：　　净鹿肉500克。老酱汤1000克，蚝油5克，辣酱油5克，味3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 33个赞

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  芹菜牛肉丝如何做

  　　芹菜牛肉丝 芹菜，牛肉丝　　原料 ：　　牛里脊肉150克。 芹菜100克、蛋清1个(重约25克)。绍酒15克、味精1.5克、酱油20克、芝麻油25克、菜油750克(实耗油...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 11个赞

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  荔枝腰花怎么做

  　　荔枝腰花 荔枝，腰花　　原料 ：猪腰子500克。味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，葱、姜、蒜粒各10克，香油5克。　　荔枝腰花的做法 ：　　①猪腰子收...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 14个赞

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  凉菜五香鹌鹑怎么做

  　　(凉菜)五香鹌鹑 五香，鹌鹑　　原料 ：　　鹌鹑10只(重约1000克)。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，老酱汤1000克，味精...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 36个赞

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  凉拌鸭肠怎么做

  　　凉拌鸭肠凉拌鸭肠，鸭肠　　主料 ：鸭肠500克。　　调料 ：色拉油50克，榨菜丁25克，酱油30克，料酒15克，碱25克，精盐10克，麻油5克，香醋15克，红辣椒末...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 26个赞

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  宁波摇蚶如何做

  　　宁波摇蚶 摇蚶　　主料 ：　　蚶子500克。　　调料 ：　　葱末7克，酱油10克，姜末10克，绍酒7克，麻油7克。　　宁波摇蚶怎么做 ：　　(1)将蚶子放在盆中...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 11个赞

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  香辣田螺怎么做

  　　香辣田螺香辣田螺，田螺　　主料 ：田螺500克。　　调料 ：　　郫县豆瓣20克，干辣椒50克，花椒10克，蒜片10克，姜片10克，葱段15克，料酒20克，精盐5克，...

  日期：2015-08-01 | mei07发布 | 24个赞

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  无锡脆鳝如何做

  　　无锡脆鳝 无锡脆鳝，鳝鱼　　主料 ：　　活鳝鱼500克。　　调料：　　嫩姜丝lO克，精盐2克，白糖15克，酱油10克，绍酒10克，葱末5克，姜末3克，麻油5克，色...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 14个赞

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  五彩鱿鱼丝怎么做

  [图解] 　　五彩鱿鱼丝五彩，鱿鱼丝　　主料 ：　　水发鱿鱼200克。配料：红柿子椒60克，芹菜50克，冬笋50克，水发香菇50克。调料：精盐6克，白糖lO克，蒜泥10克，酱油...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 16个赞

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  醉香螺怎么做

  　　醉香螺醉香螺，香螺　　菜系及功效 :凉拌菜谱　　主料 ：香螺800克。　　调料 ：葱花、姜丝各20克，黄酒25克，酱油80克，白糖20克，胡椒粉2克，茴香、桂...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 23个赞

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  香辣墨鱼仔怎么做

  　　香辣墨鱼仔香辣墨鱼仔，墨鱼仔　　菜系及功效 ：凉拌菜谱　　主料 ：　　净鲜墨鱼仔500克。调料：黄酒20克，酱油5克，精盐4克，白糖5克，蒜片、葱花、姜片...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 19个赞

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  白灼海螺怎么做

  　　白灼海螺 白灼海螺，海螺　　主料 ：海螺肉300克。　　调料 ：色拉油20克，精盐2.5克，葱段15克，姜片5克，胡椒粉2.5克，葱末15克，姜末10克，蚝油25克，...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 69个赞

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  醉虾怎么做

  　　醉虾 醉虾，虾　　主料 ：活河虾：300克。　　调料 ：葱末5克，姜末3克，醋3克，南乳汁5克，干辣椒丝1克，蚝油5克，优质白酒50克。　　醉虾的做法 ：　　...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 132个赞

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  果汁大虾怎么做

  [图解] 　　果汁大虾 果汁，大虾　　主料 ：大虾900克。　　调料 ：色拉油1000克(约耗100克)，番茄酱20克，白糖20克，精盐5克，麻油30克，葱段、姜片各lO克，绍酒5克...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 33个赞

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  海蜇皮拌木耳怎么做

  [图解] 　　材料：腌渍海蜇皮200克;干黑木耳1小把;大蒜3瓣;香菜1棵;香油;盐;糖;陈醋适量;味精少许;　　步骤：　　1海蜇皮用冷水清洗干净;切成细丝，用冷水浸泡半天，中...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 19个赞

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  西兰花拌木耳的营养做法

  [图解] 西兰花,拌木耳　　主料:西兰花一颗干黑木耳5g　　辅料:玉米油适量,盐2g,鲜酱油5g,花椒油少许,小红椒一个 西兰花奶油浓汤的做法 　　西兰花营养丰富，含蛋白...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 17个赞

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  靠大虾怎么做

  　　靠大虾 靠大虾，大虾　　主料 ：大虾900克。　　调料 ：精盐20克，绍酒10克，番茄酱30克，白糖10克，麻油30克，葱段10克，姜片10克。　　靠大虾的做法 ：...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 49个赞

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  水晶虾仁怎么做

  　　水晶虾仁水晶，虾仁　　主料 ：净虾仁150克。　　配料 ：熟瘦火腿10克，猪瘦肉丝。100克，香菜叶4片。　　调料 ：精盐4克，绍酒5克，姜l片，葱白1段，琼...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 15个赞

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  白灼基围虾怎么做

  　　白灼基围虾 白灼基围虾，基围虾　　主料 ：基围虾450克。　　配料 ：生菜叶6片。　　调料 ：麻油10克，酱油50克，精盐1克，料酒20克，白糖5克，胡椒粉2克...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 28个赞

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  凉拌海螺怎么做

  　　凉拌海螺凉拌海螺，海螺　　原料 ：　　鲜虾仁500克，胡萝卜丁50克，青豆50克，琼脂25克。味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖5克，葱、姜、蒜粒各l...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 60个赞

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  佛手海蜇怎么做

  　　佛手海蜇佛手海蜇，海蜇　　原料 ：　　白海蜇皮500克。辣酱油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖5克，葱、姜、蒜粒各lO克，香油5克。　　佛手...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 13个赞

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  老醋蛰头怎么做

  　　老醋蛰头老醋蛰头，蛰头　　原料 ：　　蜇头500克。老醋50克，辣酱油5克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖5克，葱、姜、蒜粒各lO克，香油5克。　　老醋蛰...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 16个赞

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  水晶鱼怎么做

  　　水晶鱼水晶鱼，鳕鱼　　原料 ：　　鳕鱼750克，琼脂20克，白果50克，青豆50克。味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖5克，葱、姜、蒜粒各10克，清水5...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 14个赞

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  麻酱菠菜怎么做

  　　麻酱菠菜麻酱菠菜，菠菜　　主料 ：菠菜400克。　　调料 ：精盐5克，白糖2克，蒜末4克，麻酱25克。 “　　麻酱菠菜做法 ：　　(1)菠菜择去老叶，洗净...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 17个赞

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  糖醋大虾怎么做

  　　糖醋大虾糖醋大虾，大虾　　主料 ：大河虾300克。　　调料 ：酱油25克，白糖25克、醋15克，葱白段5克，白洒15克，色拉油500克(约耗75克)。　　糖醋大虾的...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 35个赞

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  爽口白菜怎么做

  　　爽口白菜爽口白菜，白菜　　主料 ：　　大白菜帮200克。　　调料 ：　　干辣椒l克，芥末油3克，花椒l克，精盐2克，色拉油500克(约耗20克)。　　爽口白菜的...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 30个赞

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  凉拌白菜心怎么做

  　　凉拌白菜心凉拌白菜心，白菜心　　主料 ：　　白菜心200克,葱丝2克，精盐2克，醋5克，白糖25克，麻油5克。　　凉拌白菜心的做法 ：　　(1)将白菜心剖开，...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 31个赞

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  八宝菠菜怎么做

  　　八宝菠菜八宝，菠菜　　主料 ：　　嫩菠菜500克,酱牛肉20克，熟冬笋20克，熟火腿肉20克，五香豆腐干20克，熟海带10克，油炸花生仁20克，虾皮5克。　　调料...

  日期：2015-07-31 | mei07发布 | 23个赞