山药蔬菜饼的做法详细介绍山药蔬菜饼的简介及特色本食谱对准妈妈的帮助:可预防及改善便秘问题。
菜系及功效:孕妇菜谱 山药蔬菜饼的做法详细步骤1、圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净,切丝;鸡蛋打散;山药去皮,入蒸锅蒸软,压成泥状备用;面粉过筛,先加水搅拌,再加入山药泥拌匀后盖上湿布,在室温下静置1-2小时。2、平底锅加热,放奶油,倒入山药泥面糊成四方饼状,其上加入蔬菜丝、鸡蛋液及盐;待底部凝固后翻面,以小火煎至两面呈金黄色即可。 |
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