炸好的花生米加几滴它，再也不用担心受潮不酥脆了！

炸好的花生米加几滴它，再也不用担心受潮不酥脆了！

2016-08-03 14:02

今天小果要给大家分享一个炸花生米的小秘诀！

一个快速炸出香酥花生米的做法，方法很简单——只需要添加一件神奇的东西就可以啦！

下面看看到底是什么东西呢？

原来——只要把刚炸好的花生米加一点点白酒，再加盐。这样炸过的花生米放好几天吃起来还像刚炸出来那样酥脆！

具体是怎么制作的？准备好激动不已的心情，跟着小果一起来看看。

[ 材料准备 ]

100g生花生、1小杯油（当然可以选择坚小果植物油） 少许盐 1茶匙白酒

[ 制作步骤 ]

第1步??

花生洗干净，沥干。在锅里倒一些油，将花生放入锅里，开中小火炸。炸的时候不时摇一摇锅、搅动花生。

第2步??

这样持续4-5分钟后，就会有“啪”的声音。关火，锅摇一分钟，沥出花生置盘中。

第3步??

倒入1茶匙白酒和少许盐，搅拌均匀，等到完全冷却就可以了。

大功告成??

口感酥脆的炸花生米就这样制作完成了！

而且还可以保存好几天呢！

喜欢吃炸花生米的小果伴不妨自己动手试试！