科普：高血压，能不能吃香蕉

言论：香蕉含钾多，高血压病人不宜多吃？

事实上，补钾对高血压病人是有益的。

科学释疑

近十年来，国内外不少学者对钾与血压的关系进行了调查和研究。

在美国有报告指出：钾对血管有保护作用，可防止动脉壁不受血压的机械性损伤。

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钾还能直接抑制心肌的兴奋，降低心脏的收缩力和收缩次数。

同时，钾对血管还有直接扩张的作用。因此，高血压病人在补充钾盐后，血压会有所下降。

补钾能降压

研究证明，补钾对控制高血压与限钠一样有效。

增加钾的摄入，一方面能促进钠的排泄（抑制钠的升压效应），另一方面，钾本身有扩张血管的作用。因此，补充钾的摄入对预防高血压确有效果。

由此可见，高血压病人适当增加钾的摄入是有益的。

但是，有些高血压病人持续服用利尿剂类降压药（如速尿），由于排尿增多，钾的排出也随之增多，这类病人容易出现低血钾。

低血钾表现为全身疲乏、口苦、厌食、腹胀、胸闷、心悸，甚至发生严重的心律失常。所以，服用利尿剂降压的病人，更应注意补钾。

如何补钾

补钾的方式有药补和食补两种。

药补通常首选氯化钾，它适用于服用利尿剂降压治疗，并伴有低血钾的病人。

食补则适用于所有高血压病人，包括那些患轻度高血压，尚未服用降压药物治疗的人。

新鲜蔬菜中，绿叶类如菠菜、小白菜、油菜、雪里红等含钾较多；豆类中，豌豆、毛豆以及土豆等含钾量比较高。

水果中，橘子、香蕉、桃、葡萄等含钾量比较高。此外，蘑菇、紫菜、海带、木耳等含钾量也很高。

全国营养学会建议，每人每天摄入400克蔬菜、100克水果，对预防高血压很有帮助。

肉

高蛋白

此外，有人担心食用瘦肉、鱼类等高蛋白的食品，可能对高血压病人不利。这种担心是不必要的。因为这些食物不仅含有丰富的钾，可以降低血压，保护血管。更为重要的是，低蛋白饮食对高血压病人来说，比高脂肪饮食更有害。

如何平衡钾的摄入？

虽然增加钾的摄入能降低高血压病人的血压，但这并不说明高钾饮食会引起正常人发生低血压。

应该说，高钾饮食不会影响正常人的血压调节机制。但是，过量的钾可引起心脏骤停。

因此，一般情况下，高血压病人在服用降压药的同时，可增加低钠高钾饮食，但不宜直接用药物补钾。

最后，高血压的患者吃香蕉，真的是没问题的啦！