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来源：周一海（广西医科大学附属医院）/ 保健时报 2016年4月16日 我国高血压的发病率逐年增加，这与高盐饮食有很大关系。在医生眼里，盐是引起高血压的罪魁祸首。目前我国的高血压患者占总人口的20%以上，其中60%的高血压是盐敏感性高血压。 现如今，我国大多数人的习惯是高钠低钾饮食，对控制高血压来说，高钾低钠很重要。在人群干预研究中，每天补钾4.5 克，高血压患者的收缩压和舒张压分别下降4.4毫米汞柱和2.5 毫米汞柱。补钾不仅能降血压，还可以减少降压药用量；钾可以和钠盐进行中和，有效防止高盐摄入引起的血压升高；增加钾的摄入量有利于钠的排出，对降血压有明显的好处。但补钾的同时要注意筛查肾功能，如果肾功能不好就要谨慎补钾。 除了补钾之外，减钠也同样重要。一味地补钾却继续“ 重口味”饮食，这样的补钾方法是徒劳的。因此，要有效控制血压，每天摄入食盐量不宜超过6 克。建议使用低钠富钾盐，可以减少钠和增加钾的摄入。 |
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