1、食材 :鱿鱼须400克 洋葱半个 生姜一块 黑胡椒粉少许 大葱一段 自制辣椒油适量 料酒少许 孜然粉适量 盐适量 2、 准备好原材料。 3、生姜、大葱切成片。 4、鱿鱼须稍微切一下,将肉厚的那一端切几刀,便于入味。然后加入适量料酒、盐抓匀,加入葱姜腌制十几分钟,葱姜用手挤一下,挤出汁液一起腌制。 5、加入孜然和自制辣椒油。 6、烤盘里铺好油纸或者锡纸,将腌制好的鱿鱼须放入,腌制出的汁液一同倒入,这样更入味。 7、放入烤箱中层,上下火,230度,烤十几分钟。 8、 取出烤盘,将里面多余的水分倒掉,然后加入洋葱,洋葱上撒适量盐和孜然,再烤5分钟左右。 9、 成品图。 10、开动啦。 |
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