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喝点红酒，养生又养颜。 每天一杯红酒，能预防心脏病。 无论是红酒广告，还是被劝酒时，你肯定听过这些。 相比白酒烈酒，大家普遍认为红酒更健康。甚至，在不少人看来，每天喝一杯红酒，是一种时尚的养生方式。 其实，这可能是个误会。 - 1 - 法国人：喝红酒有益心脏健康？ 这个说法源于法国人的饮食习惯。 大约 23 年前，一项针对心血管疾病的流行病学调查发现，尽管很多法国人的膳食中含较高脂肪，但他们心血管疾病发病率普遍较低。 针对这个结果，研究者们提出了不同的假设，其中最广为流传的就是： 法国人有喝红酒的习惯，所以他们心血管疾病发病率较低。  - 2 - 学术界仍有争议 有些研究认为，可能是红酒中的抗氧化剂——白藜芦醇，起了预防血管损伤、减少低密度脂蛋白胆固醇、预防血液凝结的作用。 但是，大部分关于白藜芦醇的研究都是基于动物的，在人身上是否有效还没有定论。 比如，如果要达到动物实验中的白藜芦醇摄入剂量，一个人每天要喝 1 000 升的红酒，估计会先被撑死。 近期还有一些研究提出：白藜芦醇和心血管健康没有直接关系。 约翰霍普金斯大学医学院在 9 年的跟踪调查中，通过记录志愿者尿液中的白藜芦醇，估算他们饮食中白藜芦醇摄入量，发现和死亡、心脏疾病及癌症风险并没有太大相关性。 从目前的证据来看，「喝红酒可以预防心脏病」，仍有不少争议。  - 3 - 即使适量饮酒，也有致癌风险 除了心血管健康之外，喝酒会不会对身体有其他影响呢？ 要知道，酒精可是国际癌症研究机构「钦定」的头号致癌物之一。 不少研究发现：哪怕只喝少量的酒，都会增加包括乳腺癌、口腔癌、食道癌、肝硬化在内的多种疾病风险。 也就是说，只要喝酒，就会有致癌风险，红酒也并不比其他酒更好。  - 4 - 喝酒预防心脏病，不划算！ 即使是适量喝酒，也不一定能保护心脏；而酒精致癌，却是公认的。 所以，无论是《中国膳食指南》，还是美国心脏病学会，都不推荐过人们通过每天饮酒来预防心脏病。 堂主的建议是： 能不喝就不喝，如果偶尔出于场合需要，请一定注意「适量」。 什么是「适量饮酒」？ 成年男性一天喝酒的酒精量不超过 25 g，相当于： 啤酒 750 mL； 或葡萄酒 250 mL； 或 38 度的白酒 75 g； 或高度白酒 50 g。 成年女性一天喝酒的酒精量不超过 15 g，相当于： 啤酒 450 mL； 或葡萄酒 150 mL； 或 38 度的白酒 50 g。 真的是 1、2 瓶啤酒就超标 ▼  大家都懂，喝酒这事，稍不注意就会过量。如果喝太多，带来的风险远远大于不确定的益处。比如： 增加高血压、高甘油三脂、心肌疾病的风险； 酒精与食道癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病密切相关； 可能导致肥胖和肝脏损失； 别以为自己离「过量饮酒」远得很，WHO 说了，过去 30 天有过一次及以上饮酒超过 60 g 酒精量，就是有害饮酒行为。 图片来源：Shutterstock.com 注明来源，健康转载 一切形式的「喝酒有益健康」都是耍流氓！ 阅读原文章 阅读原文章 |
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