|
立秋季节是人体五脏之一的脾脏和其相应,长夏脾气最旺,同时脾也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生脾病。此季的饮食原则是清淡，少油腻，要以温食为主，应“温暖，不大饱”。也就是说，这段时间的饮食要稍热一点，不要太寒凉；也不要吃得太多，在次数上可稍多一些。 白木耳防肺燥 白木耳滋阴、润肺、养胃、生津，适宜预防秋季肺燥，白木耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。 银耳外形像一朵盛开的银花，是一种非常好吃的食物辅料，好的银耳品质和品相各方面都非常好，更重要的是是农家自产的，经过自然晾晒，胶质浓稠。炖煮一个半小时就能炖出浓浓的植物胶原蛋白。银耳朵大，自然金黄，吃起来口感糯，熬出来的粥特别美味，香甜润口！ 2.秋补前食白山药 进入秋季要为冬天进补打基础，进补前应该先吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，所以秋季适合吃淮山药。 山药又称为淮山，食用时需要先用清水泡软，再与其他食物同煮，唯美香甜，营养价值极高；山药作为重要的补益材料之一，无副作用，因此历来被评价为“药食同源”的典范，适用于任何人群，任何体质，包括老人、儿童、孕妇。 养生五汤 秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量不食辛味之品，适当多食酸味果蔬。下面，小编就给大家推荐“养生五汤”，让您在秋季养出滋润，养出健康~ 3.苦瓜黄豆排骨汤 苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效；黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等，可加速人体新陈代谢，同时富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效；排骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用。 苦瓜虽苦，却是非常有效的“灭火器”，降火排毒的功效十分显著。中医认为，苦瓜性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目。 4.海带汤 海带最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫”。如海带老鸭汤、萝卜老鸭汤等，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适，今天推荐海带老鸭汤。 个人非常喜欢海带，不管是凉拌还是做汤都很美味，营养价值也很高。可以用来做海带排骨汤，味道很好。夏天用来凉拌，美味爽口，这个价格买到五斤海带，真心很划算。喜欢吃海带的亲们不妨买点尝尝。 5.花生木瓜排骨汤 花生俗称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。木瓜含有一种酵素，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。 每次到了花生上市的时候大家应该都会喜欢吃水煮鲜花生吧，这款花生就是先由水煮再烘抄之后的鲜花生，别有一番风味哦。而且自古以来花生就有“长生果”的美称。花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且极易被人体吸收。经常食还可以起到滋补益寿的作用。 甜美多汁的木瓜也是夏日里很好的补水食物，除了胡萝卜素、维生素C和硒外，木瓜还富含木瓜蛋白分解酶，有促进消化、保护肝脏的作用。木瓜糖分含量要高于西瓜，SO,每天也不要多吃哦。 6.莲子海带绿豆汤 海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。 粒大饱满的莲子，生吃口感饱满酥脆、口齿留香。煲汤黏稠柔软有嚼劲。在炎热的夏天，如果能喝到这样的一碗莲子粥，便觉得很满足。喝完它后觉得清热解暑，瞬间胃口大开。 绿豆虽然是一种很普通的食材，但是营养价值很高，最常见的就是熬煮绿豆汤，或者是熬粥的时候放入少许，不仅增添了口感，而且具有清凉解暑的作用，非常适合夏天使用。 7.鲜荷叶绿豆百合汤 鲜荷叶绿豆百合汤清润鲜甜，有清暑退热益气之功，为辅助治疗小儿夏季热的汤饮。 其形大肉厚，心实味美，侧看像弯月，正看似龙牙。精选百合，表面微黄，片大饱满，略有斑点，心实肉厚，富含人体所需的矿物质和维生素，每天一碗糖水，生活甜蜜滋润。
|
|
|
