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平时市场上的豆芽很少买,什么原因大家都懂的,不解释. 现在的气温非常适宜豆芽的生长.豆芽天冷时发不出来,天太热的时候容易烂根. 先将绿豆泡上一天的水,一小把就够,可以发很多的  等到豆子的皮有浸开露点时,放进一个筛篮里  筛篮最好放一大小合适的盆上,这个盆起接水的作用  豆子上盖上湿毛巾  压上重物,这样发出的豆芽才能长得粗壮  也可以用塑料袋装上水代替重物  一天淋三次水,淋一圈就行了  第二天豆芽就发出了,发的过程最好全程避光,这样发出的豆芽头不会发红,我为了拍照不得不打开毛巾   根从下面长出来了  第三天  第四天 这差不多可以吃了,我让它们再长一晚明早炒来吃. 简单不,有兴趣的话可以动手发发,有小孩的可以让小孩动手.既能享受动手的乐趣,又能长知识,一举二得. |
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