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夏季祛湿你有没有想过，胖也许不是单纯脂肪多，也许只是水肿了呢？夏季，人体的湿气会越来越重，有的人觉得疲惫不堪，有的人觉得无精打采。小编最关心的是，你有没有觉得自己有点虚胖了呢？ Now给我五分钟，告诉你夏季啥是湿气，怎么祛湿～解决了这些，至少水肿胖的问题，可以得到改善！ 为啥常常会说体内湿气重 因为肉吃的太多，缺乏运动呀~ 夏天空调间久坐闭汗，身体代谢缓慢，会让我们体内多余的水分排解不掉，变成湿气，寒气。湿性重浊，人会感到困乏不舒服，容易生病。 所以祛除了体内的湿气，身体自然而然就轻松起来啦~ 中了湿气的枪是怎样的？ 舌苔厚 刷牙之前可以观察一下自己的舌苔，红色的舌头上有一层白色，就是舌苔。如果舌苔不湿滑也不干燥、只是薄薄的一层，就说明体内湿气不重。如果舌苔很厚，甚至发黄，看起来很湿滑，就说明湿气较重了。 便便稀 湿气重的人，便便都不易成型。平时可以观察一下自己的“黄金糕”，是不是冲马桶的时候很容易冲下去。虽然说起来有点恶心，但这却是判断湿气重不重的一个重要指标。（噫...） 刷牙时恶心 刷牙时总觉得嗓子里有东西，即使有痰，也不是很多，就是老觉得不清爽。这也是体内湿气重的表现呢。 小腿肚酸 每天起床，刚站起来的时候，老觉得小腿肚发酸，走起路来有些发沉。当然这种情况不会持续很长时间，可能有的人平时并不在意。其实，这也是体内湿气重的一个典型症状。（完了中枪了......） 懒得动 有没有这样一种感觉，每天看着别人生龙活虎的，觉得累得慌。能躺着就不想坐着，能坐着就不想站着，完全跟健康常识背道而驰。可也真的不是故意的，就好像身体发沉，固定在那儿就懒得动了。（我是葛优我是葛优我是葛优.........我最爱葛优躺........别拉我起来........） 发现中枪了怎么办呢 如果你是一个宁愿宅家葛优躺也不要出门晒太阳星人，在此帮你整理出七款美味又快手的祛湿食谱！拿好不谢~ 汤水最为养人，合理的食材搭配补充身体营养所需，喝起来也尤为舒心。更何况在燥热的夏季，身体能量消耗很大，体内水分流失得也很快，所以更需在日常饮食中加入一碗滋补甜汤。 薏米绿豆汤 ┈ 用料┈ 绿豆45g 薏米30g 冰糖一小块 ┈做法┈ ① 先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟，材料备用 ② 煮一锅水，放入薏米，薏米不容易烂要先煮，煮半个小时以上 ③ 煮薏米时将绿豆连同水冷冻，薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮 ④ 20分钟之后加入一小块冰糖，见绿豆开花，关火冷却 ⑤ 吃之前放几块冰块食用更佳 ┈ TIPS ┈ 想快速把绿豆煮开花，有一个冷冻法：绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。绿豆和薏米煮熟的时间不同，所以一定要薏米先煮。薏米要先浸泡才会更香糯。煮的时候要多放些水，水会越烧越少。 冰晶杨梅汤 ┈ 用料 ┈ 新鲜杨梅250g 冰糖100g 纯净水1000ml 食盐2g 清水适量 ┈ 做法 ┈ ① 新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟。沥干水分，备用。 ② 冰糖用水冲洗一下。 ③ 将杨梅、冰糖和纯净水倒入汤锅里。 ④ 电磁炉火锅档1800瓦的火煮开。 ⑤ 水煮开后，转电磁炉火锅档800瓦的火煮20分钟，杨梅汤色煮至绯红即可关火。(杨梅汤也可以放冰箱里冷藏一下再食用，酸酸甜甜透心凉！） ┈ TIPS ┈ 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，还能解毒祛寒。 冬瓜薏米茶 ┈ 用料 ┈ 冬瓜1500克 薏米180克 冰糖适量 ┈ 做法 ┈ ① 把薏米洗净倒入电压力锅中，加满水开电压30分钟。 ② 煮薏米时把冬瓜去瓤切片。 ③ 煮好的薏米连水一起移入大点的汤锅中，加入冬瓜，大火烧开后转中火煮约20分钟。 ④ 最后加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可， 煮好后把渣用漏勺取出弃用。 ⑤ 留下的冬瓜薏米茶室温冷却后可以装入干净的容器入冰箱冷藏后饮用。非常的冰爽解渴哦~ ┈ TIPS ┈ 冬瓜连皮一起煮去暑效果更好，如果不嫌渣难吃的可以连渣一起吃掉。没有压力锅的可以提前把薏米洗净用清水浸泡一夜，煮的时候把薏米连同泡的水一起加入锅中，泡过的薏米比较容易煮烂。 木瓜银耳羹 ┈ 用料 ┈ 干银耳18克 干枣片35克 木瓜300克 莲子50克 冰糖60克 ┈ 做法 ┈ ① 提前将银耳、莲子分别泡发。 ② 将木瓜去皮切小块，泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。 ③ 倒莲子大火煮开后放入冰糖。 ④ 放入木瓜转小火煮20分钟，加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟，熄火加盖焖10分钟即可。 ┈ TIPS ┈ 银耳一定要泡发过，才会出胶。冷水泡2小时以上，温水1小时以上，出胶就容易很多了。另外火候要掌握好，炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。因此先大火烧开以后，小火慢炖20分钟，再大火煮10分钟，改小火煮10分钟，最后加盖焖10分钟。 银耳雪梨羹 ┈ 用料 ┈ 银耳一小朵 雪梨一个 冰糖一小把 枸杞十颗 ┈ 做法 ┈ ① 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。 ② 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。 ③ 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。 ④ 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。 ┈ TIPS ┈ 枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。以小编经验，银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，因为每次银耳刚买回来的时候炖起来很快，时间放的越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。 自制甜酒酿 ┈ 用料 ┈ 糯米500克 酒曲2克 凉开水150克左右 ┈ 做法 ┈ ① 将糯米用清水浸泡一晚上（米粒差不多能用手指搓碎）。 ② 捞出沥干水分，放入蒸屉，大火蒸20分钟，再焖5分钟左右。 ③ 取出，趁热弄松散，晾至35度左右。 ④ 撒上甜酒曲，淋入凉开水。 ⑤ 捏散拌匀（先用干净的筷子拨匀，再用一次性手套捏散），糯米饭粒粒分明。 ⑥ 将糯米饭装入干净的容器中，稍稍压实，再用擀面杖在中间弄一个洞，有利于酒酿流出。在表面再撒少许甜酒曲，浇入少许凉开水，盖上盖子，放置于约35度的温暖处，发酵24至36小时左右有酒香味，这时候最好立刻移入冰箱冷藏柜，否则酒味会越来越重。 ┈ TIPS ┈ 酿酒的容器一定要干净，事先用开水烫一遍消毒，以免因容器不干净影响酒曲发酵而导致酿酒失败。温度要控制好：蒸熟后的糯米饭要晾至不烫手，太烫容易将酒曲烫死从而失败；而在甜酒发酵的过程中，温度的控制也至关重要，以30至35摄氏度为宜，温度太低不易发酵，温度太高酿出来的甜酒甜度不够会发酸。加凉开水的时候，以能将糯米饭弄松散粒粒分明而又看不见过多的水分为佳。 红枣枸杞汤 专！治！大！姨！妈！ ┈ 用料 ┈ 红枣十个 鹌鹑蛋四个 红糖适量 枸杞适量 姜适量 ┈ 做法 ┈ ① 材料备好，坐锅放水，加入切好的姜片煮至开。 ② 水开了之后放红枣，改小火煮20分钟。 ③ 加入鹌鹑蛋一起煮3分钟。 ④ 最后放入枸杞煮2分钟，加入一勺红糖溶化即可。 ┈ TIPS ┈ 体质热的姑娘们可以换成冰糖或者白糖。
-End-（部分图片源自网络）
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