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泰同和古方良药系列(十四)—— 桂附地黄丸

 百麦阁主 2016-08-09
市面上销售的地黄丸系列药品很多,有六味地黄丸、桂附地黄丸、金匮肾气丸、济生肾气丸、杞菊地黄丸、麦味地黄丸、知柏地黄丸等,其中六味地黄丸和桂附地黄丸是使用较多的品种。

桂附地黄丸最早的组方,是《金匮要略》中“崔氏八味丸”(又名“肾气丸”),主要治疗“脚气上入、少腹不仁”。乾地黄,一般认为相当于现在的生地黄;桂枝有人认为就是现在的桂枝,也有人认为应该是肉桂,我比较认同后者的观点。方中,地黄:山茱萸山药:茯苓泽泻丹皮:桂枝附子的比例,分别是8:4:3:1。
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
《太平惠民和剂局方》是宋代政府颁布的药品配方标准,“八味圆”中用的是熟地黄和肉桂,肉桂和附子比例是2.
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
一代宗师钱乙,认为“八味丸”里热性的肉桂和附子不适于儿童的纯阳之体,减此两味,化为千古名方“六味地黄丸”,流传至今。

泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
《严氏济生方》加味肾气圆,是八味丸基础上加车前子和牛膝,这应该是现代金匮肾气丸配方的出处。不过当时方中所用牛膝为川牛膝,或因当时南宋政权偏安一隅,怀牛膝的产地在北方政权统治下有关。另外方中各药的比例,不是经典的8:4:3之比。
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
《中华人民共和国药典》桂附地黄丸选用熟地黄、肉桂.  各药比例,地黄:山茱萸山药:茯苓泽泻丹皮:肉桂附子的比例为8:4:3:1, 泰同和本草工作室为朋友加工的桂附地黄丸,依照的就是此标准。
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
地黄,产在河南焦作的最好,焦作地区古称怀庆府,所以好的地黄名之“怀地黄”

泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
鲜地黄在特制的炕上焙干,就是生地黄,根据每斤可以称8支、16支、30支、50支,分别定为一、二、三、四级,泰同和本草工作室选用一、二级生地,加优质黄酒,来蒸制熟地黄。地黄加工传统上忌铁器,所以我们选用的砂锅竹笼蒸制、陶瓷刀切片。
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸

九蒸九晒后的熟地黄“黑如漆,甜如饴”
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
山药是每年冬天在焦作地区收购野生“怀山药”,自己切片、晒干;山茱萸也是河南产,拣去核,加黄酒蒸制过。

泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
福建的“建泽泻”,安徽岳西的茯苓(其中有几批用的是云南野生的茯苓,只惜野生品不能有稳定供应)
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
安徽朋友在乡下帮收购的粉丹皮,味辛肉粉,去心干净。

泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
肉桂市上规格繁多,古时中药铺有“吃的是肉桂饭,穿的是厚朴衣”来形容其中水深。泰同和本草工作室桂附地黄丸中,选用高山肉桂,肉厚,油性大,味辣而甘;附子选用的是江油的炮附片。
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸

炼蜜,我们选用的是供应相对稳定的紫云英蜂蜜

泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸
蜂蜜与药粉混合,揉搓均匀后,使用木质搓丸板来制为丸粒。
泰同和古方良药系列(十四)——桂附地黄丸

除了桂附地黄丸,工作室也为朋友加工过六味、金匮、杞菊、麦味等,使用效果均较满意。缺点是因为熟地黄糖性强,很难粉碎的特别细,这是其中唯一的不足。











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