“无汤不成席” 汤可是饭桌上必不可少的 一到美味佳肴, 本期小诺就和大家一起 分享如何用破壁机制作 美味可口的浓汤。 土豆浓汤 材料: 熟土豆350g,腰果30g,洋葱一小片,开水900ml。 配料:适量盐、大蒜粉、胡椒粉 做法: 1、土豆洗净、去皮、切块、蒸熟;洋葱洗净、切片备用; 2、将土豆、腰果、洋葱、适量的大蒜粉和盐依次放入料理杯中; 3、盖上杯盖,设定“高速”、“2分钟”,启动机器即可; 4、将浓汤倒出,根据个人的口味,加入适量的胡椒粉即可。 小贴士 土豆蕴含丰富的膳食纤维及抗菌成分,能在胃肠道中滞留较长时间,进而有效促进胃肠蠕动,起到通便排毒及预防胃溃疡等作用;同时富含维生素B1、B2、B6等,具有抗衰老的功效;土豆还是一种高钾低钠食品,适合于高血压患者食用。 南瓜浓汤 材料: 熟南瓜400g,腰果80g,开水800ml 做法: 1、南瓜洗净,连皮带子切块,蒸熟备用; 2、南瓜、腰果、开水依次放入料理杯中; 3、盖上杯盖,设定“高速”、“2分钟”,启动机器即可。 小贴士 南瓜皮含有丰富的β-胡萝卜素,能有效维持正常视力、促进生长发育;南瓜肉则含有丰富果胶,可以保护胃黏膜,帮助消化;南瓜籽富含锌,可以预防男性前列腺肿大。 腰果含有不饱和脂肪酸,对预防人体心脑血管有很好的效果,同时(南瓜中的)β-胡萝卜素是脂溶性维生素,配合腰果一起搭配,可使β-胡萝卜素更好吸收。 以上就是小诺本期向大家介绍的两道美味浓汤的自制方法,希望大家喜欢哦!
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