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厨师，一个注定了一生要跟温度打交道的职业，在厨房里，为了捧出一道道精美的菜肴，厨师们留下过多少艰辛的汗水？可以说，温度与激情，就是厨师们的真实写照！ 什么叫高温？ 让记者来告诉你！ ▼ 听到了吗？ 只要客人吃得开心就行了。 这是一种什么样的精神？ 26℃ 是普通人觉得最舒适的温度， 人们心情舒畅，想拥抱世界， 想大声呐喊，世界真美好！ 26℃ 是厨师精神开始紧张的温度， 从踏进厨房门口的那一刻， 就代表着一天的高强度工作即将到来， 压力从心底油然而生。 36℃ 食客早已打开空调， 享受着清凉与美食， 大谈生活畅享人生。 36℃ 灶前的厨师早已汗流浃背， 但却只能坚守在厨房， 不断地给厨房增加温度， 因为没有高温的炉火， 哪能烹煮出可口的美食？ 46℃ 已达到国家禁止室外作业的极限温度， 人们的身体在发热， 人们的血管在扩张。 46℃ 厨师已被炉火烘烤得头眩目胀， 身体体液全被蒸发， 肾里已经没有尿液， 但是他们没有退缩， 仍然在忍受着那炽热的火焰。 56℃ 已是很多职业都停止工作的温度， 高温警告高高挂起， 所有生灵了无生气。 56℃ 已是一切生理极限， 但是厨师没有停工， 菜单像雪花般飞进后厨， 厨房温度仍在急升！ 高温伴着冲天火光， 仿佛空气也能燃烧， 但是厨师们， 早已把泪水与汗水融为一体！ 这个夏天，师傅们辛苦了！ 坚持一下，再坚持一下， 秋天很快就要来了！ 红厨网 是一个专注于厨师群体的公众号 这里只有最动人的厨师故事 最新鲜的厨艺资讯 最有用的厨房秘籍 最有趣的厨艺人生 你还没关注吗？
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