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红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。
枸杞,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。
食材
枸杞、黄豆、红枣、细砂糖、白开水
做法
将黄豆煮熟及所有材料清洗干净放入料理机杯中,加入白开水和细砂糖,开启料理机五谷杂粮按键,开始工作自动结束后打开料理杯盖,倒入容器内即可享用。
营养
红枣有补血益气效果,多食枣类食品科对孕妇期贫血有一定的滋补作用,枸杞子有养肝、养肾,润肺等功效。
来自: 悠然若妖 > 《破壁破壁》
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