鲜香原味：豆腐青菜汤的做法

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Alina小迪素食簿

2013-10-27

有些菜品从不做主角，却不可或缺。 一碗清香简单的配汤，能平衡一餐的味觉，更能成为晚饭餐桌的亮点。 不过……做法简单到我都不好意思描述了……

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
豆腐	大白菜叶（或青菜）
金针菇	枸杞

鲜香原味：豆腐青菜汤的做法步骤

1. 锅里添水烧开，豆腐、白菜、金针菇、枸杞一起放入，中火煮10分钟左右；

2. 小半勺面在碗里加水搅开倒进锅里，搅匀（这样就看起来不是彻底的清汤）

3. 关火加适量盐搅匀（盐可不要放多哦，淡淡的调味也衬出食材的鲜香。根据个人口味）