超好吃家常菜——爆炒鱿鱼

超好吃家常菜——爆炒鱿鱼

食材明细

• 鱿鱼 一斤半

• 尖椒 大的一整个

• 干辣椒皮 十个左右

• 麻椒 20粒加

• 酱油 少许

• 蚝油 少许

• 蒸鱼豉油 少许盐

• 微辣 口味

• 爆 工艺

• 半小时 耗时

• 简单 难度

爆炒鱿鱼的做法步骤

• 

  1

  鱿鱼切花

• 

  2

  辣椒切好 辅料准备齐全

• 

  3

  辣椒皮 麻椒 暴香

• 

  4

  大火 倒入鱿鱼和辣椒 加酱油 蚝油 蒸鱼豉油 盐少许 爆炒3至5分钟即可

• 

  5

  美味出锅 注意下锅鱿鱼时一定要大火 不然会下很多汤

使用的厨具：炒锅