罗宋汤的做法大全

罗宋汤

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懒虫为美食改变

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主料

胡萝卜一个	洋葱半个
土豆一个	牛肉适量
番茄两个

辅料

香菜适量适量	黑胡椒粉适量
味极鲜适量	盐适量

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做法

• 1.

  准备材料有洋葱，胡萝卜土豆，番茄

  
• 2.

  泡好血水的牛肉

  
• 3.

  水烧开放入番茄烫一下

  
• 4.

  用刀划十字把皮剥掉

  
• 5.

  分别将，胡萝卜，洋葱，土豆，番茄切块备用

  
• 6.

  牛肉切块洗净备用

  
• 7.

  水烧开放入切好的牛肉烫2分钟左右捞出，再用温水洗干净备用

  
• 8.

  锅中倒入一点油放入八角爆香后捞出

  
• 9.

  加入洋葱，胡萝卜，番茄炒几下

  
• 10.

  再加入牛肉，味极鲜炒

  
• 11.

  炒几下成图片色

  
• 12.

  加水放入沙锅中大火烧开，小火慢炖

  
• 13.

  顿20分钟左右加入土豆继续炖

  
• 14.

  最后加一点糖，适量盐，黑胡椒粉香菜，美味的汤就能上桌了

  

小贴士

喜欢汤浓的可以一开始把土豆放入锅中炒了一起炖，本人由于怕忘记搅拌土豆炖到后面沾锅，所以才半路放入汤锅中