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鸡蛋饼是很多人都爱吃的简单面食，做法大家应该也都很了解，就是打鸡蛋和面糊嘛！只是和面糊对于手残星人来说，可真是一件费力费时的事情。不过...琪琪最近竟然研究出一个逆天神技，不用搅拌就能做出鸡蛋饼，而且口感超级好哦！ 平时使劲搅拌好久都不一定均匀的面糊，不搅拌到底怎么变成鸡蛋饼啊？原来琪琪是找到了一个秘密武器——矿泉水瓶！▽ 我们要准备一大一小两个瓶子，大的瓶子用来装材料，小的则用来做漏斗。▽ 把小瓶子沿瓶口下方的线剪下来，取瓶口部分。▽ 把漏斗放入大瓶子瓶口里，就可以倒入做鸡蛋饼的材料了。▽ 今天琪琪准备的材料有：2个鸡蛋、地瓜粉、葱花、胡萝卜和牛奶，我们可以根据自己的口味决定放糖还是放盐。▽ 先放2个鸡蛋，然后倒入2勺半地瓜粉、1勺半牛奶、适量白糖和少许葱，胡萝卜先不放。▽ 注意！材料不能超过瓶身的1/4，要留出足够的空间。▽ 取下漏斗盖上瓶盖，不停摇晃瓶子一两分钟，面糊就和均匀了。▽ 锅里放油，把矿泉水瓶里的面糊直接倒入锅里，均匀地摊开，全程小火慢慢煎，这样就不容易糊锅了。▽
洒上胡萝卜丝，煎到两面金黄，香喷喷的鸡蛋饼就做好了。▽
把鸡蛋饼切成三角小块，就可以开动啦！
面糊没有一次用完的话，可以放到冰箱，以后接着用，特别方便！还等什么？赶快把这个超简单的鸡蛋饼搬上餐桌吧！
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