凉拌生虾皮,是个很简单的吃法,这样吃营养不流失。虾皮含有多种微量元素,还是补钙食品的冠军,素有“钙的仓库“之称。虾皮有健脾开胃、补肾壮阳之功效,适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。常吃虾皮能增强体质。 虾皮、青椒、精盐 、凉拌醋 、白糖 、香菜 、香油 、酱油 香菜洗净切成小段。 把洗净去蒂去籽,自中间剖开,撕掉辣椒里面的白筋。 把青椒掰成小片。 菜碟里倒入精盐、凉拌醋、白糖、酱油、香油,搅拌均匀成酸甜味汁。 把青椒,香菜段盛到盘子里,撒上虾皮,调入味汁拌匀。 |
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