鸡腿有百种吃法，酱油鸡腿您真的会吗，教你一招，在家分分钟做出

主料：鸡腿3只；配料：黄糖适量，米酒少许，生抽适量，老抽少许，八角2小颗，姜几片；

步骤：先准备好姜片，黄糖切碎，八角提前用小半碗清水浸泡。

清洗干净鸡腿晾干备用。

热油锅爆香姜片。

先爆黄鸡腿带皮面落油锅。

再翻过来。

等鸡腿的皮差不多黄带点焦既可以延锅边一圈洒上米酒，生抽，老抽，最后放黄糖，然后翻炒均匀。

倒进去带八角的小半碗水，再放热水，没过鸡腿的高度，大火烧烤，焖二十分钟用小火，插进鸡腿最厚肉的地方用筷子，没有血水渗出就证明熟透了。

最后开大火收汁，汁比较浓稠就可以关火了。

最后斩件上碟。

把八角，姜片去掉，汁盛起。

汁可以淋到鸡腿上，也可以沾着吃，拿来下饭都超级好吃哦！希望大家喜欢。