水

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多喝水可以降低血糖浓度，改善血液循环，预防脑血栓，促进代谢产物排泄。喝水少会导致血液黏稠度增高，导致血糖值升高，只要不是特别暴饮是不会加重肾脏负担的，肾功能不全的时候就要注意不能多喝。

普通人平均每天需要2500毫升的水，除了饮食中含有的部分水外，还有1600~2000毫升的水要靠外部饮水供应。

血糖过高时，从肾小球滤过的葡萄糖超过了肾小管对葡萄糖的重吸收能力，致使大量葡萄糖溶解在尿液中，同时带走了大量的水分，产生渗透性利尿。水分丢失使会感到口渴。

糖尿病患者多饮、多尿可以用下面这个因果链来表示：血糖升高→尿糖出现→尿量增多→失水→血浆渗透压升高→口渴→多饮。糖尿病越严重，多饮、多尿症状就越明显。

如果糖尿病患者尿量排出过多而不能及时、足量地饮水，体内失水达到10％时，就会感到口渴、心悸、乏力，血糖上升；如果失水达到20％，就会出现烦躁、谵妄、昏迷、血压下降，甚至危及生命。

多饮水对糖尿病患者有多方面的益处：可以预防泌尿系感染，增加抗菌药物对本症的疗效；增加血容量，改善血液循环（包括微循环），降低血黏度，减少糖尿病并发症的形成；降低血浆渗透压，预防糖尿病性高渗昏迷的发生。

可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等，不宜饮用含糖饮料。在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下，都应适当多喝水。牛奶、豆浆是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况，豆浆还含有一定量的膳食纤维，因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。