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哈喽大家好，我是坚小果食用油的小编·小果，每次想吃猪杂汤饭时，去外面买都要13块钱左右。好吃是好吃啊，但是貌似有点小贵，所以后面都开始自己在家做，既省钱又美味~ 今天小果就给大家分享一下自己在家是怎么做猪杂汤的。 小果很喜欢喝汤，不管是老火靓汤还是生滚汤。今天做的是生滚汤，用猪肝，上肉，粉肠加上冬瓜，味道是非常的鲜美，营养也很丰富。 食材：主料：猪肉150g、猪肝120g、粉肠120g、冬瓜150g 辅料：食用油（食用油可以用我们家的坚小果食用油）适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、细香葱适量。 1、水中放入适量的油（食用油可以用我们家的坚小果食用油）和姜丝烧开，水开后加入粉肠。 2、煮2分钟左右后加入猪肉。 3、加入冬瓜。 4、最后加入猪肝大火煮1分钟。 5、加入适量盐和鸡精调味。 6、喝前撒上葱花就可以了。其实总的来说，整个过程只有2步——水中加好食用油和姜丝烧开，水开后加入粉肠。煮2分钟后加入猪肉、冬瓜和猪肝（注意放食材的顺序）大火煮1分钟加入盐和鸡精就可以了。 小贴士 1、生滚汤把所放的食材煮熟就行了，不易煮太久。 2、猪肉要选用瘦多肥少的上肉。 下面是网友们自己做的猪杂汤美照，分享给大家看哈~
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