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柚子亦食亦药擅治咳喘 作者/叶橘泉 转摘/leegarry 柚子，一名文旦。属芸香科植物。我国南方广东、广西等省普遍栽培。果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名广橘红或化橘皮，与核、果都作药用。
性味：果：酸、寒，无毒。
成分：柚中含柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷和柚皮素-4-葡萄糖苷-7-新橙皮糖苷，另含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷铁、糖类及挥发油。皮含丰富的挥发油。
药理：动物试验：柚皮苷有抗炎作用，并对小鼠的病毒感染有保护作用。
功用：下气快膈化痰。是芳香健胃、消食、化痰药。适用于胃病，消化不良，慢性咳嗽，痰多气喘等症。
便方：
1.老年咳嗽气喘：柚子1只取皮，削去内层白髓，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖（或蜂蜜），隔水蒸至烂熟，每日早晚各以一匙，冲入少许热黄酒内服。
2.寒冷腹痛，胃痛：柚子1只（留在树上，用纸包好，经霜后摘下）切碎，童子母鸡一只（去内脏）放于锅中，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1-2日吃完。
3.发黄、发落（包括斑秃）：柚子核15克，开水浸泡，一日2-3次涂拭患部。
4.哮喘：重500-1000克的红心文旦一只，去瓤加百合125克，白糖125克，加水煎2-3小时，去渣，分三天服完，连服九天，经治8例，4例痊愈。（浙江舟山资料）
5.丝虫病的象皮腿：文旦皮1个，水2500毫升，煮汤熏洗。
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