这款面包做起来很简单。发酵期间可以做别的事情。第二天早晨享用松软的吐司! 难度: 中度 时间: 15 分钟 烹饪时间, 35 分钟 烘焙世界 营养: 卡路里 大约 576 / 蛋白质 16克 / 碳水化合物 115克 / 脂肪 5克 如何量取食材日常基础烹调法 自制榛子巧克力酱自制 食材 (5 份数)
用具铝箔, 立式搅拌机, 小平底锅, 抹刀, 烤箱, 吐司烤盘, 厨用毛巾 美酒搭配自制榛子巧克力酱 涂上我们的自制榛子巧克力酱,享用美味丰富的早餐! 烹饪步骤 1将烤箱预热至200度。将水和面粉加入立式搅拌机,搅拌2-3分钟,直至两者合为一体。 立式搅拌机, 烤箱 750 克 通用面粉 / 450 毫升 水 烹饪步骤 2用中低火将黄油在小平底锅中融化。拌入酵母,盐和牛奶,搅拌至酵母溶解。离火。 小平底锅, 抹刀 17 克 黄油 / 1 茶匙 盐 / 0.5 包 干酵母 / 75 毫升 牛奶 烹饪步骤 3在工作台表面稍稍撒上面粉。揉面团,捏成面包的形状。用黄油润滑烤盘。将面团置于烤盘内。盖上厨用毛巾,在温暖的地方发酵至少一小时。 吐司烤盘, 厨用毛巾 固体黄油(润滑用) 烹饪步骤 4掀开厨用毛巾,用铝箔包住烤盘,在预热好的烤盘中200度烤大致20-25分钟。取下铝箔,再烤10分钟至金棕色,尽情享用吧! 铝箔, 烤箱 |
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