| 老年人胃酸分泌减少，影响钙和铁的吸收，故易患骨质疏松症、股骨头骨折。近年来流行病学调查发现，膳食中的钙不足，可能是高血压病的病因之一，且易出现缺铁性贫血。所以要多吃些含钙、铁多，又容易吸收的食物，如虾皮、海带、菠莱、豆制品、芝麻酱、豆腐渣等，也可服用一些维生素D 和鱼肝油丸，还要多晒太阳，使维生素D 充分利用。膳食中含钙多的食物主要是奶类（牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品（卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等）、深绿色蔬菜（油菜、小白菜、芥蓝等），还有芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等，不能只靠补钙片来解决铁钙问题。 |
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