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材料:
排骨1斤,菠萝1个,番茄3两,白醋两大勺,甜醋两大勺,白糖一小勺,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,清水一碗,盐少许,蒜瓣少许。
制作:
1.菠萝去皮切块备用。
2.排骨洗干净切段,沥水。
3、热锅,爆香蒜瓣,加入排骨干煸至变色。
4.加蚝油,白醋,甜醋,白糖,生抽,老抽,清水,焖煮排骨约二十分钟。
5.放入菠萝,番茄,一起煮约5分钟至收汁。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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