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很多人都知道，高血压不能多吃盐，因为食用盐中的钠会增高血压，确实如此，除了要清淡饮食少吃盐之外，还有一个好办法：多吃含钾的食物。 越来越多的科学研究发现，人体的血压与膳食中的钾含量和自己身体中钾的存储量呈负相关的关系。也就是说，身体里的充足的钾，更有利于降低血压。 钾可以促进身体里钠的排出，减轻血管内皮细胞的水肿，降低血流的阻力，降低血压。 钾有利尿的作用，可以改善水钠储留的状况，降低血液总量，从而降低血液对血管壁的压力。 高钾低钠的状态，可以抑制肾素血管紧张素和交感神经的兴奋性，减少肾素的释放，减轻外周小动脉的收缩，也有助于降低血压。 钾可以提高身体对血压的敏感性，改善人体内调控血压的压力感受器的功能，对血压轻微的波动，都能产生敏感的感觉，有效控制血压平稳。 高钾还能直接产生扩张血管的作用，降低周围血管阻力来降低血压。 在日常饮食当中，小麦胚芽、黄豆，赤小豆，绿豆，黑豆等都是含钾丰富的食物。特别是在夏天，要常吃这些食物，让身体补充足量的钾。 |
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