步骤 1白芝麻 步骤 2倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉 步骤 3沥干水分后倒出晾干水分 步骤 4倒入锅中用中火炒 步骤 5一直炒到锅内有劈啪响声,用手指能轻松捏碎后熄火 步骤 6倒入大一点的盆里,用筷子迅速划散 步骤 7等凉透后倒入料理机里按酱料档 步骤 8借助搅拌棒使得轻松的碾碎 步骤 9第一次时间到后已经有酱料的状态了 步骤 10第3次结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀 步骤 11再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱 步骤 12倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏 烹饪技巧白芝麻要用没有脱皮的 料理机工作时间久了会发烫,停等一下再工作以免夏天过热损坏机器 评论收藏成功 |
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