贝尔格瑞里斯 Bear Grylls,英国著名求生类节目主持人。在中国则被网友尊为【食物链最顶层的男人】，还有一个外号叫-贝爷。他只是个普通的生存节目主持人而已，即便是颜值略高一些按理说也不会火爆到在中国成为网红啊！可是，贝爷不仅成了网红。还跑到中国做了一档真人秀节目叫《跟着贝尔去冒险》。原因就是贝爷他什么都能吃。什么都敢吃。
相信很多人第一次看到贝爷的图片，应该是这一张吃巨大蠕虫的吧？
镜头前的贝爷，捏起一个白胖的蠕动肥虫子，放进嘴里假装痛苦的一咬，“啵”的一下子，虫的体液喷薄而出。。。。。
还有这张正在吃天牛的。也让很多观众头皮发麻。浑身不由得一哆嗦。抵抗力差的人，直接对着电脑吐出来。
为了生存，吃蝎子也是常态呢。反正在这地球上没有贝爷不敢吃的，人家能得到【食物链上层的男人】称呼也实至名归。
其实，把粗犷的生吃方式排除在外。很多虫子其实真的很美味啊好么？在云贵少数民族地区和我国北方一些地区，吃虫子也是常态啊。
蚕蛹
这是北方制丝业的附属产品，早年工人在剥茧抽丝做成丝线之后会把居住在其中的蚕蛹掏出来，集中堆放。不知道哪个馋嘴吃货无意间发现蚕蛹做熟了之后非常的香，便向工友推荐分享，之后迅速变成了众人皆知的秘密。甚至，丝厂也会把蚕蛹收集包装起来，作为福利分发给全体职工。在北方的主要吃法为炸，煮，油爆，和烤。炸蚕蛹表皮酥脆，内里香甜。是上等佐酒佳肴。煮蚕蛹则是吃它的软嫩和甜美，丢一颗在嘴里咀嚼，会立马听到“啵”的一声响，甜美香浓的蚕蛹肉便会喷出来。口感与蒸蛋羹相似。
福建闽南地区还有用雄蚕蛾泡酒的习俗，当地人认为雄蚕蛾泡过的酒有壮阳的作用。（呃，为什么昨天食城记没写这一条？）
豆虫
生活在豆子地里的一种绿色蠕虫，以大豆叶子和露水为食。属于豆天蛾的幼虫。在苏北地区，也被叫做豆丹。
虽说它的样子比较瘆人味道却无比鲜美。通常的做法是油炸，但是豆虫的外皮太韧，本身就比较难以咀嚼，炸后的豆虫皮又干又韧。口感不太好。于是就有聪明的吃货发明了另外一种吃法：与鸡蛋同蒸蛋羹。大致上是把豆虫去掉内脏洗净，用刀小心刮出多汁软嫩的肉，再与鸡蛋一起搅拌隔水蒸熟。两种不同动物蛋白混合烹饪，竟然产生十分神奇的香味和鲜美。而且豆虫体内富含6中人体不能合成的氨基酸和蛋白质，也属于优质动物蛋白的来源。只是如今北方大豆种植区域大量喷洒农药，豆虫已经不多见了，即便有价格也十分昂贵。
金蝉
有的地方把也把它叫做知了龟、知了猴。是蝉的幼虫，在树下地低蛰伏17年后才在夏天的雨后破土而出，爬上树梢退壳之后变成蝉。乡间野趣的吃法是直接在树下升起一堆火，再把金蝉丢进去烧熟享用。高阶一点的吃法是把知了猴捉回家清水淘去泥沙，再用开水烫死。沥干水分下锅油炸后撒椒盐或者配辣椒碎干炒。下饭下酒两相宜。奢侈点的，可以把它当中看电视时的消遣零食。这其中，最好吃的要属于金蝉脑袋下方那一圈凸起的部分。少年时期我们习惯把它叫做脖子肉。这块肉最饱满，最香，也很耐咀嚼。
记得曾看过一档财经节目；某个大排档老板每年只卖3个月的金蝉，营收400万人民币左右，靠的就是喜欢吃炸金蝉配啤酒的客户。对了，金蝉的壳子，也叫蝉蜕，是一味宣风散热的中药。
蚂蚱
学名叫蝗虫，有的地方把它也叫作蚱蜢。属于南北方山间草丛最常见的昆虫。野草、野菜，还是农作物只要是汁多软嫩的叶子都会被它们蹂躏。中国历史上历朝历代几乎都可以找得到蝗灾引起的大饥荒和难民潮。可以说蝗虫是最最十恶不赦的害虫。在我幼年的时候，每每看到蝗灾的新闻或者影视作品总会在脑袋里出现一个小小的问号。
为什么他们宁可扑死也不吃蚂蚱呢？为什么不诱捕蚂蚱呢？因为蚂蚱确实是美食啊！
蚂蚱的品种几乎都可以吃，但是最值得称颂的要属于中华巨蝗。它体型胖大，最长的可以长到10CM，后肢强有力带锯齿。捕捉过程中不小心会被其划伤。因此也有一个外号叫“蹬倒山”。到了秋天的产卵季节，雌性蝗虫体内布满了像柚子果肉或者说像泰国香米一样的卵。捕获之后，先把翅膀掐去，剪去后腿，然后拔去蝗虫的脑袋，塞入一颗花生米下锅炸香。然后你就可以感受蚂蚱卵的软香和花生的酥香层次感分明的在口腔中交替。
竹虫
也叫竹蜂，是竹象的幼虫，依靠吃幼嫩竹笋为食。长大后寄生在竹筒内。属于竹林害虫。在我国盛产竹子的地区都会发现它们。通常做法是用开水烫过之后油炸食用香甜可口，还有一种淡淡的奶香。竹虫常见，但是售价却不菲。深圳的一些云南菜馆小小一盘椒盐竹虫，要138元。还掺了大量的炸粉丝充数。
龙虱
产于南方稻田、水草丰裕的水系当中。平时以小鱼、小虾水草为食。因外表像蟑螂，广东人也把它叫做水曱甴、水蟑螂。在广东属于比较昂贵的食用昆虫，单单深圳来说每斤新鲜的龙虱都要70元。通常吃法为盐水煮、油炸和椒盐。喜爱吃龙虱的广东朋友还称赞它有一点桂花香气。所以在广东有的地区也叫它【桂花秋蝉】。
海肠
学名叫单环刺螠，是一种筒状的腔肠虫子。在我国主要生活在黄渤海交界处的潮间带泥沙里便取了个绰号叫：海鸡鸡。虽然绰号粗俗样子难看，但是海肠口感十分脆嫩，口味鲜甜。在古代宫廷御厨甚至会把海肠焙干磨成粉末当做秘而不宣的调味法宝。其实主要是因为海肠的各种氨基酸和动物多糖含量很高。常见的吃法为蒜炒海肠，烤海肠和海肠饺子。有的人认为以形补形，海肠壮阳最好。用来炒韭菜效果绝对。。。。太污了。。原谅无法继续写下去。。
其实，一个合格的吃货。需要有强烈的好奇心、足够包容的胃和强大的勇气。用虫子做美食早已不是什么耸人听闻的事了。可食用虫类富含优质蛋白质和氨基酸还有动物多糖。并且几乎不含脂肪，可以算做健康的肉食了。
你能像贝爷或者少安叔一样勇敢的吃虫子吗？
