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—————————————— —————————————— 柑橘家族的三位老祖宗最初只生长于中国南方的茂密森林中。人们觉得它们好吃，就把它们种植在了一起。挨得近自然也有好处，它们相互钦慕，私相授粉发生杂交，产生了新的品种。比如野生柚和野生宽皮橘杂交产生橙，闷骚的枸橼和橙杂交又产生柠檬……。 新的品种因为含有双亲的特质基因而口感独特，被有心的人们发现，于是人们也开始有意识地杂交这些水果，从而让柑橘属的“宝宝”们越来越多。 ——————————————
——————————— ——————————— 柚子，是我见过的最有节操的水果。每次扒它的衣服，那叫一个难！在自然界，除了柚子这种有节操的水果，还有很容易“脱衣服”的宽皮橘。宽皮橘之所以叫“宽皮”，是因为果皮相当的宽松，很容易与果肉分离。为什么橙子比柚子好剥皮，但比橘子难剥？因为橙子是野生柚和野生宽皮橘杂交出来的孩子，继承了父母的不同基因。由于宽皮橘的“基因改良”作用，橙子既有像宽皮橘那样的甜酸味，没有柚子的苦味，又比柚子好剥皮。 ————————————————————————— 那么柑橘家族的“基因改良”作用有没有什么规律呢？根据四川农科院的研究人员发现，柑橘杂交的后代会符合以下几条规律：第一，个头会偏向于个头小的亲本，所以橙子比柚子小，更接近于橘子；第二，果实的形状会取个中间值，跟双亲都有点像；第三，糖含量会取中间值；第四，也是我们不希望看到的，酸度会偏向于更酸的一方。所以，甜橙是无法拯救柠檬的。 ————————————————————————— ——————————— —————————————— 大家经常会分不清柑和橘，觉得它们长得很像。这是因为柑是橙子和橘子“乱伦”的结果，分不清也不足为怪喽~下面上干货！分辨橘柑橙主要有两种简易的方法：一是看皮好不好剥。橘子皮非常好剥，一剥就开；橙子皮很难剥，一般不是剥皮吃，而是切开吃。而柑子皮介于二者之间。二是种子里胚的颜色, 橙子的胚是乳白色， 柑的胚是淡绿色，橘的胚是深绿色。 ——————————— 在我国，柑和橘的称谓没有严格的界限，非常混乱。 比如芦柑，因为皮易剥离，应该属于橘类而不是柑类；而广柑虽然带“柑”，却是普通的甜橙；另外我们所熟知的温州蜜橘，由于无籽，皮稍稍不易剥离，应该属于柑类。 —————————————— 橙子和宽皮橘杂交产生柑，这就已经够乱了，橙子自然也不是个乖宝宝，它和柚子“乱伦”，产生葡萄柚。葡萄柚长的比橙子大，比柚子小。葡萄柚为什么叫葡萄柚呢？和葡萄有关系吗？葡萄柚的英文名为“grapefruit”，它们的果实在枝头很密集，就像一串串葡萄，因此得名。 ——————————— PS:有网友说，既然柚子和橘子生出橙子，柚子和橙子生出葡萄柚，那么葡萄柚是乱伦的结果，它的智商应该很低了，吃多了会不会变傻？这逻辑…… ——————————— 最后 说柑橘家族皮难剥的看过来 秒秒钟治愈好你~ 讲真，这张图我能看上一整天 ——————————— 点击主页原创文章，查看更多内容 |
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