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万万没想到,瘦不下去的原因,竟然是缺钙!

 渊博硕 2016-08-20

如果你总觉得别人瘦下来比你轻松;

如果你每天计算着吃进嘴的卡路里

但瘦下来的速度依然并不理想;

如果你偶尔免不了暴饮暴食

根本管不住自己的嘴。

那你就要注意了

阻碍你减肥的原因

可能就是因为缺!钙!




很多人减肥的时候,

只关注热量,却忽略了营养。

但事实是,

当缺少某种营养素的时候

减肥的效果就会变差!

钙元素

就是其中之一。


钙摄入量直接影响到体脂

钙对于人体的重要性,可谓家喻户晓,但你知道吗?缺钙还会阻碍你的减肥大业!


缺钙降低减脂速度

钙能够抑制脂肪的合成,反之,当饮食中钙不足时,会释放一种生物活性代谢物——钙三醇,令身体增加脂肪储备,并且会延缓燃脂的速度。

充足的钙可减少脂肪的吸收

足量的钙尤其是离子钙,在肠道中能够与食物当中的脂肪酸、胆固醇结合,阻断肠道对脂肪的吸收,让脂肪随粪便排出体外。这不正是各位想要的减脂瘦身效果吗?

充足的钙帮助你控制食欲

摄入充足的钙后,人体血钙升高,可促进一种名为降钙素的荷尔蒙分泌,而降钙素可明显降低人的食欲,减少进餐量。


减肥期更要补钙

在迫不及待补钙之前,还得弄明白,到底一天该摄入多少钙才健康?以下是中国居民膳食矿物质的推荐摄入量,不同年龄段可是有不同要求的↓



14-17岁的青少年,因为成长发育的需要,对于钙质的补充,是万万不能忽视的,推荐摄入量:每天1000毫克。

18-49岁是身体发育趋于平缓的阶段,也是最容易忽视补充钙的阶段!推荐摄入量:每天800毫克,而令人震惊的是,大部分人的钙摄入量甚至不到这个数据的一半。

50岁以上的老年人,骨钙流失速度会加快,并出现各类因为钙流失的症状,推荐摄入量:每天1000毫克。


既然钙如此重要,在茫茫食物的海洋之中,选择时更应该要擦亮眼睛,纠正一些错误的补钙认知。来看看以下有关补钙的认知误区↓


误区一:
蔬菜不补钙

大多数补钙的人对于蔬菜有一种固化的认知:蔬菜里面只含有膳食纤维和维生素,与骨骼补钙并无关系。殊不知蔬菜中不仅含有大量的钾、镁元素,能够帮助维持机体酸碱平衡,本身还含有不少钙呢。


绿叶蔬菜大多是钙的重要来源,建议选择高钙低草酸的蔬菜,如芹菜、油菜、紫皮洋葱、苜蓿等。



误区二:
一般骨头汤能补钙

想必很多人都听过妈妈说,“喝骨头汤能补钙”,其实骨头里面的钙绝不会轻易溶于汤中。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪会浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。


要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。




误区三:
豆浆能补高钙

豆浆虽然富含蛋白质等多种营养素,但靠此补钙却走入了补钙的误区。虽然黄豆本身含钙量较高(100克黄豆中含有191-220毫克的钙),但制作成豆浆后,钙含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,最多不过就是吃几十粒豆子而已,其所能提供的钙质,和需要的量相比,还相差很多。




误区四:
海带可以补钙

海带中的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。


不过,海带也不是毫无裨益,它是典型的呈碱性食品,经常食用是可以对于减少体内钙的流失有一定帮助。




既然钙如此重要,那我们应该怎样合理摄入每天所必需的钙呢?一个字,吃。食物是你最好的“充钙宝”!


来看看这四种高钙食物,认真的吃起来吧~


1
芹菜

芹菜属于高钙低草酸蔬菜,是你可以放心补钙又不必担心草酸问题的蔬菜之一,类似的蔬菜还有油菜、紫皮洋葱、苜蓿等。




2
虾皮

小小的虾皮营养丰富,每100克的钙含量是991毫克,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质。




3
黑芝麻

每100克黑芝麻的钙含量是780毫克,因而将黑芝麻炒熟,每天在吃面条或炒菜时,加入一些黑芝麻点缀,好吃还可以补钙,何乐而不为呢?



4
豆腐干

大豆的含钙量虽不高,但豆腐干、豆腐等豆制品却是钙的良好来源,这是因为它们在制作过程中会添加含钙凝固剂。在豆腐家族中的“高钙之王”,则非豆腐干莫属。每100克豆腐干的钙含量达1019毫克,此外,豆腐干中含有丰富的蛋白质、人体所需的氨基酸等,是不可错过的高营养价值食物哦。




【Tips】除日常饮食之外,也可以适当通过钙片等营养补充剂来额外补充钙质,满足机体对于钙的需求。


至此

想必你已经清楚明白补钙的重要性

不只是身体健康需要它

你的减肥大业也是离不开它的!

此刻开始,好好补钙吧~



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