夏天不吃藕, 你就等着后悔吧! 戳我 ? 3分钟学会做桂花糯米藕 因为啊, 错过这个最好的吃藕季节, 就找不到如此洁白、圆润、软糯的藕了! =食材=
1. 糯米泡软,备用。 2. 莲藕洗净后削皮,在顶端切3厘米的帽子,备用。 3. 将糯米用筷子辅助压实填入藕洞中填满。边填边轻轻的竖着把藕磕一磕,或用筷子捅一捅,使糯米能够充分地填满藕的孔隙。 4. 盖上步骤2中的帽子,用牙签固定 5. 将封口的莲藕放入锅中,加入红糖,红枣,枸杞并倒入适量水。 6. 关上锅盖煮2小时。 7. 莲藕取出,冷却后切片。 8. 最后淋上蜂蜜,再撒上少许干桂花做装饰即可。 本视频由贝太厨房原创出品 转载请联系后台获得授权 |
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