 丁妈说蛋糕、点心、巧克力……各式各样的甜品可谓小朋友们的最爱，但是甜食吃得太多，对牙齿、体重都会造成不太好的影响。 甜品虽然算不上健康的零食，但每每看着孩子渴望的小眼神，爸妈也不忍心一点儿都不让孩子吃。 虽说丁妈一向倡导要给孩子健康均衡的饮食，但偶尔让孩子吃一些甜品也并没有什么关系，只是需要注意量和时机。 孩子的甜食应该怎么吃？ 什么时候吃？ 给孩子准备的甜品最好能跟正餐一起吃，同时注意将主食的量相应地减少一些，避免小朋友摄入过多的热量造成儿童肥胖。 多久吃一次？ 如果小朋友不爱吃甜品，那当然是非常好啦，但如果小孩对于甜食情有独钟，一周吃 2～3 次也是可以接受的。 但是爸妈千万不能把甜品当做孩子乖乖吃饭、刷牙的交换。 每次吃多少？ 给小孩子吃甜点，热量最好控制在每次 150 千卡以内，每天的糖摄入量最好不要超过 25 克。 如何教育孩子少吃甜食？ 孩子的饮食教育工作就好比大禹治水，在疏不在堵。 与其千方百计地阻止小朋友吃甜食，不如从小培养他们吃蔬菜水果的好习惯。 小贴士 可以把新鲜水果或能够直接生吃的蔬菜（胡萝卜、黄瓜等）洗干净，切成适合入口的小块，再插上有卡通图案装饰的牙签，放在小朋友方便拿取的地方。这样能吸引小朋友主动来吃。 此外，学习制作一些健康的甜点偶尔给孩子换换口味也是可以的。 比如，可以在制作时用甜味突出的天然食材（红薯、南瓜等）代替精制白砂糖，并控制每次吃的份量。既能满足孩子肚里的小馋虫，又能从小培养孩子健康的饮食习惯。 下面就为爸妈们介绍几款适合小朋友吃的健康甜品。  热量 503 千卡 / 3 人份（用下面这些食材做出来的足够三个人吃哦～） 食材 红薯 1 根，约 300 克 原味酸奶，180 克 混合坚果一小把（花生 10 克+巴旦木 10 克） 葡萄干一小把，约 10 克  做法  1. 将葡萄干和坚果切碎  2. 红薯洗净，上锅蒸约20分钟，用勺子压成泥  3. 在红薯泥中加入一勺酸奶，搅拌均匀  4. 将红薯泥铺在盘子中，用勺子做成小朋友喜欢的造型  5. 一勺一勺地淋上酸奶  6. 撒上葡萄干和坚果碎 丁妈点评红薯中含有十分丰富的膳食纤维（2.5 克/100 克），本身甘甜的口感和酸奶、坚果、葡萄干搭配在一起酸甜可口，深得小朋友们的喜爱。 酸奶当中富含丰富的钙、维生素 D 和蛋白质，可以提高儿童膳食质量，酸奶中的益生菌对于儿童的肠道健康也有十分积极的作用。 假如孩子患有急性肠胃炎，在治疗期间也可以通过食用酸奶帮助体重恢复正常水平。  热量 869 千卡 / 整块，96.5 千卡 / 小块（以下食材可以做出 400 克左右的布朗尼一块，切成 9 块食用，每次吃 1 块就好） 食材 绢豆腐 200 克 鸡蛋一颗，大约 50 克 全脂牛奶 15 克 低筋粉（低粉） 40 克 黑巧克力排（可可含量不少于 60%）70 克 细砂糖 15 克 巴旦木约 30 颗，30 克  盐只是强行乱入...请忽略 做法 1. 黑巧克力掰成小块，和牛奶一起隔水融化 2. 内酯豆腐用料理机或者打蛋器搅碎，想要口感更细腻可以过一遍筛 3. 豆腐泥中加入鸡蛋和砂糖混合均匀 4. 再加入过筛后的低筋粉，混合均匀 5. 加入融化的黑巧克力 6. 面糊中加入巴旦木碎，将巴旦木放在保鲜袋中，用擀面杖捶碎 7. 将面糊倒入模具中，用橡皮刮刀将表面刮平 8. 放入预热好的烤箱，180 度，35～40 分钟，烤好后留在烤箱中，自然冷却到常温取出，脱模。 小贴士 放入冰箱冷藏一晚会更好吃哟。 丁妈点评用内酯豆腐代替黄油既可以降低热量，又能增加甜品中蛋白质的含量，提高营养价值。而且豆腐经过烘烤还能有效减少豆腥味，这对于不爱喝豆浆、不喜欢吃豆腐的小朋友是一个不错的替代方法。 热量 240 千卡 / 4 块（不要贪吃，每次吃 1～2 块就够了） 食材 综合燕麦 1 杯 熟透的香蕉 1 根，约 200 克 做法 1. 将综合燕麦和香蕉放进密封袋中，用擀面杖捶捣成泥 2. 用刮刀或者小勺子将混合好的原料排在烤盘中，形状可以尽情发挥 3.烤箱 180 度，烤 20 分钟即可 （我只是用来凑够四张图） 丁妈点评香蕉是天然的甜味来源，代替蜂蜜、白砂糖可以有效降低热量，还能提供丰富的钾元素。而且用快熟燕麦片代替普通的低筋面粉，这样制作出来的曲奇比市面上买的曲奇降低了近一半热量。 如果家里有烘焙模具，还可以利用模具将曲奇做成各种小动物的形状，更能够激发小朋友的食欲。 热量 344 千卡 / 2 人份 食材 南瓜，手掌大小的一块，约 200 克 山药，半根，约 100 克 红豆，一满瓷勺，约 30 克 花生，一满瓷勺，20 克 红糖只是拍给你们看看 做法 1.将红豆、花生加适量水加入电饭煲，用「稀饭」功能煮至软烂 2. 将南瓜、山药洗净，上锅蒸 30 分钟左右，用筷子可轻易穿过即可 3.蒸熟的南瓜、山药，晾凉、去皮，切成小块，放入碗中 4. 加入煮好的红豆汤，喜欢桂花的还可以撒一些在表面，增加风味。 小贴士 山药蒸之前最好不要去皮，否则会迅速变色，削皮过程中粘到手上的粘液也会很痒。 直接上锅蒸好后，不仅很好去皮，去皮后在空气中也可以一直保持洁白的颜色，和南瓜的橙红色搭配在一起很是赏心悦目。 丁妈点评南瓜、山药和红豆本身就带有清新的甜味，花生和桂花的香气使甜汤的味道更加丰富，非常适合小朋友食用。 如果天气炎热，碗底加少量冰块或者牛奶刨冰就是一份很好的消暑冰品，可以代替冰淇淋给小朋友享用。 爸爸妈妈们，学会这几种甜食了吗，做给宝宝尝尝吧。 责任编辑：晗月 |
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