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现在很多家庭一个子女，尤其是80后到90初，问会做什么饭，一般都是:不会，我会煮方便面，都我妈在家做饭，我都买着吃……这些回答很常见。这里想告诉姑娘们，别只会做水煮方便面了，学做这个，比煮泡面简单，味道比煮泡面好吃十倍。  首先我们来看看准备的原材料，鸡蛋，面条，西红柿，油，盐，蒜，绿色小白菜。 1.准备好食材。  2.西红柿，小白菜洗干净，西红柿切成小块。  3.蒜去皮，切成小片，热锅烧油，加入蒜爆香。  4.加入切好的西红柿翻炒  5.然后加入适量的水，加入鸡精自己适量的盐。  6.盖上锅盖，大火烧水。  7.开锅后，转小火，把鸡蛋打锅内，然后盖锅盖一分钟，转大火，煮荷包蛋。  8.煮一会加入面条，因为这种面细容易熟，所以不用煮鸡蛋时间太长，一分钟即可，到时候鸡蛋很面可以一起熟，加入面搅拌，防止面粘连。  9.煮3分钟后，加入绿色小白菜  10.可以出锅装碗了。 
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