欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧: 原料:五花肉 绿杭椒 小米辣椒 姜片 小葱段 五花肉切片 然后放在碗中 加入一点盐和一点料酒腌渍10分钟 两种辣椒分别斜切成段 锅烧热后加入一点油 油热后放入肉片翻炒 肉片炒至微微发黄 盛出来备用 锅内放入少许油 加入花椒 花椒炸出香味后捞出来扔掉 加入葱姜爆出香味 然后放入两种辣椒翻炒 翻炒一分钟后 加入肉片 淋入一点点水 然后加入盐 味精 糖 料酒 一品鲜酱油大火翻炒一分钟 出锅前顺着锅边淋入一点醋(一定要顺着锅边淋进去 不要直接淋在食材上)就可以关火了 绝对的 绝对的 绝对的是米饭杀手 |
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