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2016年威士忌买哪些?最佳榜单看这里!

 cz6688 2016-08-23


今年的世界威士忌大赛(World Whisky Awards,也称WWA)结果新鲜出炉,让我们来看看今年最佳榜单花落谁家。


世界最佳单一麦芽威士忌

来自苏格兰高地的Old Pulteney Vintage 1989夺回头奖——世界最佳单一麦芽威士忌。大约160美元一瓶吧!

酒精濃度為46度

來自於手工挑選,熟成過重泥煤威士忌的美國波本桶

全球限量3210瓶

裝瓶時間:2015年


色澤:明亮的琥珀色

香氣:來自東方的辛香料氣息與香氣濃郁的青蘋果風味,由溫暖的木質煙燻包覆住,蜂蜜和香草浮現,帶出檸檬與花香氣息。

口感:由深沉的泥煤味開始,引領出濃厚辛香料氣息,但香甜清爽的香氣緊接著浮現,釋放出溫柔的香草卡士達醬與溫暖的太妃糖、椰子、皮革香氣,最後是明顯的苦橙果醬。

尾韻:若隱若現多變的泥煤煙燻香氣,呈現出非常成熟的辛香料與單寧風味,這款絕佳的年份威士忌有著綿長的後味與令人滿足的表現,從最初到最後都表現不凡。



世界最佳调和威士忌

日本的Hibiki 21年则夺得世界最佳调和威士忌奖项。2014年就拿过世界威士忌大赛的同一个奖项,同在Jim Murray的《威士忌圣经》中得了96分。



響牌是日本老牌酒业集团三得利集团旗下京都川崎蒸馏所的主打混合威士忌品牌,与一直坚持正宗的苏格兰口味的一甲蒸馏厂不同,山崎蒸馏厂自很早就开始探索更具日本本土特色的威士忌酿造方法,经过近一个世纪的发展,其所推出的山崎、白州、響牌等特色威士忌品牌以独有的日本风格日益被世界接受,2009年,著名威士忌品酒师吉姆莫里给其高达91分的评分,在2013年伦敦的烈酒挑战赛(ISC)上,响牌21年调和威士忌酒摘得了“威士忌酒”类别最高的“优胜金奖”,同年也收获了威士忌大奖最佳调和威士忌奖,可谓众望所归。


最佳单桶单一麦芽威士忌

台湾的Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength获得最佳单桶单一麦芽威士忌的荣誉。


继2015年「经典独奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒」获得WWA「最佳单一麦芽威士忌奖」,今年再次从伦敦传来捷报。


Kavalan噶玛兰酒厂为台湾第一座威士忌酒厂,连续在2015年、2016年连续两年获得世界威士忌竞赛最佳单一麦芽威士忌奖。2016年获奖的噶玛兰经典独奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒层次饱满丰富且具浓厚果香味,常有烤杏仁的香气及榛果味,具备独特淡层次的焦糖香气以及柔和的雪莉口感。来自台湾的国际级威士忌 Kavalan噶玛兰,秉持实践着创办的初衷-Pure Taiwan,再次让台湾站上世界舞台大放异彩!


最佳混合麦芽威士忌

最佳混合麦芽威士忌是Reference Series III.2,三百二十美元一瓶。




始于三种混合麦芽威士忌,I,II和III,由相同的组成部分,根据不同的比例混合而成。

获奖记录:

最佳混合麦芽威士忌——2016世界威士忌奖

最佳混合麦芽苏格兰威士忌——2016世界威士忌奖

苏格兰混合麦芽(无年份)威士忌金奖——2016世界威士忌奖



最佳波本威士忌

Abraham Bowman Pioneer Spirit荣获最佳波本威士忌,酒厂来自弗吉尼亚。



酒厂: A. Smith Bowman Distillery

Owner: Sazerac Company

地区: 美国

类别: 波本

这款10年 酒精度50%的波本威士忌被评价为“罕见”,口感光滑圆润,带有淡淡的无花果和杏仁香味。

波本是最知名的美国制造威士忌,在世界各地的威士忌饮用者中越来越受欢迎。 一般由玉米,黑麦,小麦等混合制成。


最佳单桶波本威士忌

位于西弗吉尼亚州的酒厂Smooth Ambler的Old Scout荣获最佳单桶波本威士忌。



11年波本单桶(#811)

由75%的玉米,21%的黑麦和4%的麦芽酿制而成

酒精度:56.1%,750ml


最佳单一罐式蒸馏威士忌

Green Spot Chateau Leoville Barton获得了最佳单一罐式蒸馏威士忌的称号。



由于绿点威士忌仅于2014年在美国部分地区发布,消费者想要找到这款美酒可并不容易。

酒评:绿点威士忌具有奶油、焦糖、蜂蜜、松木和橙子的混合香气,口感则是柑橘、酸苹果、李子、杏的混合味道,后味带有淡淡的肉桂和生姜气味。

多年来,市场上唯一的Single Pot Still爱尔兰威士忌就是大名鼎鼎的绿点Green Spot。这酒是Spot Whiskey中的一员,由都柏林的酒商Mitchell&Son发售,是所谓的‘merchant bonded’威士忌。当时Mitchell会自行收购并处理橡木桶,然后拿去Jameson蒸馏厂装原酒,之后运回自己的仓库陈年。但Jameson蒸馏厂在1960年于Powers和Cork合并后,新的管理团队决定不再继续这个传统。于是当年的蓝/绿/黄/红系列,在没有原酒补充的情况下逐渐减少,最后只剩下绿点一款,靠着仅存的原酒,每年发行几百瓶。Mitchell&Son能够坚持40年没有断,使得Single Pot Still威士忌没有在历史上消亡,是个无比伟大的成就。


最佳设计奖

正式发布威士忌没多久的意大利威士忌品牌Puni获得了最佳设计奖。


2010年1月第一家意大利威士忌酒厂诞生,坐落于由雄伟的阿尔卑斯山环绕的谷地,距离Vinschgau山谷的Glurns小镇不远处。Puni(以流经山谷的Puni河命名)在2012年时,使用委托苏格兰Forsyths打造的蒸馏器展开新酒生产,特色十足的酒厂外观让Puni尽显不凡。



世界威士忌竞赛(World Whiskies Awards, WWA)由全球最专业的英国威士忌杂志(Whisky Magazine)举办,自2007年首届举办至今9年,已成为全世界威士忌产业年度盛事,来自全球享富盛名的威士忌酒厂皆前来参赛。除了威士忌酒款的竞赛外,英国威士忌杂志也同时举办年度各区最具人气及盛名的酒厂、酿酒师及进口商等威士忌相关专业能力表扬之竞赛,从众多专业人士中选出年度代表。





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