小编发现,人们越来越重视饮食中胆固醇和脂肪的摄入,因为过量摄入再加其他因素引起的高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病致死率及高。而且年纪大了,就更要注意这些问题了。另外一方面,人体还需要补充足够量的蛋白质。而在能够满足这些条件的同时又能帮助保护血管、防治冠心病和动脉硬化的肉类食物,就一定要提到它,就是虾!其道鲜美,营养价值极高,还是天然血管和心脏的保护伞! 什么人适合?
其还能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰,可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还有通乳作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 虾青素——最强天然抗氧化剂之一
心脏保护伞——虾青素,防治心血管病
而虾青素含量最为丰富的虾壳,又常常被人扔掉,这个无疑浪费了虾中最好的东西,如果觉得虾壳难以咀嚼,可做油炸一下使虾壳酥脆,或者是把虾壳剥掉超熟后煮汤,汤汁格外鲜美。 虾青素——抗氧化性超维生素C6000倍
有研究表明:虾青素清除自由基的作用是维生素C的6000倍;是辅酶Q10的800倍;是纳豆的3100倍;是花青素的700倍! 体虚更适合——营养够全面
虾的肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 最好的方法就是水煮,因为虾肉中的很多营养都很较弱,经不起高温。带着虾壳一起煮,虾壳变了颜色就可以了。 虾青素大多在虾壳中,但是又难以下咽,不好消化。虾煮过后剥下的壳千万不要扔了,淋干水分,用油炒干,然后加水,再加上豆腐青菜,汤汁格外的鲜美。 如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日。 每周要至少吃一次水煮虾和虾壳汤,美味营养的同时,还能保护血管和心脏! 食物是大自然赐给我们的最好的药,最安全,也最适合,要让更多的人知道这吃虾的好处,记得提醒自己的亲友哦! |
|